Magret pato sin foie

Ingredientes - 2 pechugas de pato con su grasa - 400 gr cerezas - 2 vasos vino tinto - 2 vasos caldo carne - harina maí­z diluida en agua[...]

-Para cuatro personas: 2 pechugas de pato 4 plátanos 1/2 vaso de vino de jerez 1/2 vaso de caldo de ave 3 cucharadas de vinagre de jerez 125 gr. de grosellas[...]

Las cerezas no sólo sirven para hacer deliciosos postres. INGREDIENTES (4 personas) 2 magrets (pechugas) de pato grandes 350 gramos de cerezas Medio vaso de[...]

I ngredientes para 4 personas: - 2 piezas de magret de pato - 200 ml. de caldo de carne - 100 ml. de vinagre de frambuesa - 100 ml. de vino de Porto - 100 ml.[...]

INGREDIENTES (4 personas) : 2 magrets de pato 6 naranjas 1/4 vaso de vinagre de vino (50 ml) Medio litro de caldo de pollo 50 gramos de mantequilla 1[...]

Una de esas recetas que sólo con el título va dejar estupefactos a vuestros invitados. No hace falta decir que es fácil de hacer e incluso podéis evitar[...]

¡Feliz año a todos! Se acaban las vacaciones y apenas he tenido tiempo ni de descansar, he estado más ocupado ahora que el resto del año, así que me estoy[...]

Hoy traigo dos recetas en una. Por un lado la salsa de cerezas , que nos sirve para cualquier carne. La receta es de Carmina en la cocina y es una salsa muy[...]

Os explico un poco un poco lo que es lacar un magret de pato... pues es rustir un magret (pechuga de pato) y a la vez caramelizar con un elemento dulce (miel[...]

Esta receta la hice a raiz de apetecernos tomar verduras , para comenzar a cambiar un poco las comidas que hasta este momento hacia , entonces me plantee hacer[...]

Ingredientes: (6 personas). 3 magrets o pechugas de pato. 2 naranjas grandes de zumo. 1 cucharada de mermelada de frambuesa ó de arándanos. 1 cucharada de[...]

Ingredientes para Magret de pato a la catalana: 3 magret de pato (pesan entre 400 y 500 gramos cada uno) Sal y pimienta en grano 1 vaso de vino rancio 50[...]

Ingredientes para Magret de pato con frutas confitadas: 2 magret de pato (son las pechugas ) 4 trozos de piña natural 1 manzana ácida 1/2 mango (he puesto kaki[...]

Ingredientes para Magret de pato con salsa de fresas: 1 pieza de magret de pato 20 ml. de brandy Sal Murray (rosa) Sal corriente Pimienta en grano Maldon[...]

Jose Ramón Castillo nos enseña como preparar Magret de pato en salsa de higos en su programa Cacao por el canal elgourmet.com . Les dejamos este video donde se[...]