Albóndigas con pimienta

500 g de carne picada (mezcla, pollo-pavo, para que queden más jugosas). 3 rebanadas de pan de molde sin corteza (unos 80 g aproximadamente) y un plato con[...]

500 g de carne (mezcla, ternera-cerdo, para que queden más jugosas). 3 rebanadas de pan de molde 1 vaso de agua caliente (para que rompa a hervir en seguida).[...]

Ingredientes Porciones: 3 500g de carne picada 5 echalottes, finamente picados 1 huevo 5 chiles rojos piri piri (o chiles de la mala palabra) 2 tallos de[...]

Como todavía estamos en época de frío y guisos calóricos y contundentes no quería dejar pasar la ocasión de presentaros este plato que seguro os va a encantar[...]

Cuando preparo albóndigas suelo hacer bastantes, así puedo congelar raciones individuales que después me solucionan las cenas entre semana, sobretodo aquellos[...]

Normalmente solemos preparar las albóndigas con carne, y nos olvidamos de que también salen muy ricas haciéndolas con pescado: salmón, lenguado, bacalao...[...]

Unas ricas albondigas de pescado con una deliciosa salsa de manzana y mostaza tradicional, son ideales para sorprender a nuestros invitados. Una buena[...]

Para l@s amantes del picante, os presento unas albóndigas super, super picantes a la manera de mi amiga Rosina Ingredientes (4 comensales) Medio kg. de carne[...]

Hoy os traigo estas albóndigas ricas ricas de mi amiga Carol, que ha querido compartir con nosotros. INGREDIENTES _ 1 bandeja de albóndigas de medio kilo del[...]

Aunque mis días habituales de publicación son los lunes y los jueves, a veces hay excepciones que hacen romper las reglas y ésta es una de ellas. Un reto entre[...]

Desde que me compré la thermomix hace poco más de un mes , no hay día que no al use para una cosa u otra y es que como he dicho en alguna ocasión para mi es un[...]

Tenía yo ganas de hacer albóndigas caseras, y bueno, ya que era una cena y venían unos cuantos amigos a cenar.. pues se me ocurrió hacerlas de un modo un tanto[...]

Pepe es mi padre, un señor que actualmente ronda los 90 años y que, hasta que mi madre enfermó, no sabía ni freír un huevo. En el momento en que mi madre no[...]

C omo ya sabéis los que sois habituales de este blog, me encanta descubrir y saborear recetas de otros lares. No creo equivocarme si le achaco este gusto a mi[...]

A todos nos llaman la atención esos platos de pasta con bolitas de carne o "meatballs" que aparecen en las películas americanas. Con tan buen aspecto, tan[...]