Albóndigas sin pato almendra molida

Después de unos días disfrutando de mis vacaciones, vuelta a la normalidad, llena de ideas nievas y con ganas de continuar con el blog. La receta de hoy es muy[...]

He descubierto a Yotam Ottolengui y me encanta su cocina. Es un chef y escritor de libros de cocina, nacido en Jerusalen en 1968, que se sacó el titulo de Le[...]

Una manera rica y diferente de comer el bacalao. Antes el peke comía bien el bacalao en trozos pero desde hace una temporada no lo quiere ni ver y de esta[...]

Esta receta es tipo las albóndigas que aparecen en el libro Imprescindible de Thermomix, pero con alguna variación. En casa, desde que tengo la Thermomix,[...]

Este invierno vino mi amiga Sylvia. Sylvia vive en Costa Rica y suele venir cada dos años, este le tocaba. Ya hace casi veinte años que vive allí y no ha[...]

¿A quién no le gustan las albóndigas?, sobre todo a los peques de la casa, e incluso si ellos participan en la elaboración de las bolitas de carne,[...]

Estas albóndigas no están ricas... están lo siguiente. No os las podéis perder porque son un éxito asegurado -siempre que os guste el pescado, claro...-. La[...]

Me encanta pasear por mi ciudad cuando tengo tiempo, recorrer el centro sin prisas, disfrutando del casco antiguo con sus calles repletas de gente, y pararme[...]

INGREDIENTES: Albóndigas: 8 medallones de merluza Miga de pan ( dos rebanadas de pan de molde sin corteza) Leche ( un poquito para remojar la miga) 1 huevo Sal[...]

Soy muy simple a la hora de comer. No me gustan muchas cosas (saladas claro) asíque hoy os presento uno de los platos que me encantan: albóndigas! Qué fácil y[...]

Hace unos días, nos juntamos con amigos y amigas para pasar el día..."la típica comilona", y una de ellas, por cierto, una gran cocinera, me propuso preparar[...]

¡¡Las mejores albóndigas que he probado en mi vida!! Os lo aseguro, estaban buenísimas. Debe ser de estas veces que te sale una plato de 10 y que[...]

Si, si..... tal y como lo leéis. Estas albóndigas las prepara mucho mi suegra cuando vamos a su casa y a mi parejita de mellis les encanta. Hoy me he animado a[...]

Nunca había hecho albóndigas de cordero y hace tiempo que tenía ganas,así que me puse a ello y el resultado ha sido muy bueno,estaban muy jugosas,éxito total[...]

Ingredientes: Carne picada de ternera 1 Huevo Pan rallado Mostaza Orégano 2 dientes de ajo Tomate triturado Setas deshidratadas Vinagre de Modena 2 cebollas[...]