Potaje garbanzos sin pera

Ingredientes (4 p.): 300 g de garbanzos 150 g de mollejas de pollo 300 g de zancarrón 2 huesos de cañada 2 chorizos frescos 250 g de fideos 1 cabeza de ajo[...]

1/2 kg de garbanzos 4 tacos de bacalao de 80 g cada uno 1 zanahoria 1 cebolleta 1 puerro 4 dientes de ajo 150 g de vainas agua aceite de oliva aceite de[...]

HOLA!!!! En Salamanca está haciendo un tiempo muy desapacible y el invierno se resiste a marcharse así es que todavía podemos aprovechar para hacer un buen[...]

En casa nos encantan los platos de cuchara, en especial a mi marido. Así que aprovechando que me han regalado unos deliciosos avíos galleguiños, accedí a la[...]

Un potaje de garbanzos para los que no puedan tomar grasas. Solamente los garbanzos y las verduras, y su correspondiente aderezo como es lógico, y no[...]

Un plato contundente a la vez que saludable, muy frecuente también en las cocinas españolas y más que tendría que serlo, ya que se está perdiendo la buena[...]

Ya lo dice el refrán, hasta el 40 de mayo no te quites el sayo. El frío ha vuelto a nuestra tierra estos días, por lo que se impone una receta calentita. Tenia[...]

"Año nuevo, vida nueva". Es verdad, hay que pensar en nuevos proyectos, propósitos, siempre adelante. Tenemos 365 días para conseguirlo. Pero hay cosas que no[...]

No os dejéis llevar por los prejuicios, los garbanzos se llevan bien con esto. Ahora lo veréis. Ingredientes (para 4 personas) 400 gr. de garbanzos cocidos 1[...]

Bueno chic@s ha llegado de nuevo el invierno, ya se que empezamos la primavera, pero creo que el tiempo no se dio cuenta de ello, jajajja, bueno dejémonos de[...]

Esta fecha es perfecta para tomar un potajito de garbanzos y bacalao. Lo más importante, si compráis el bacalao en salazón es desalarlo bien, si no podéis[...]

Uffff que frió, el cuerpo pide cuchara. Como ya os he contado, me encanta ir al mercado. Hoy en día en los super puedes encontrar de todo, pero no es lo mismo.[...]

Un plato rico y contundente para estos días en los que aún no terminan de irse los días de frío. La receta la saqué de Karlos Arguiñano que nunca falla y todo[...]

En Andalucía suele haber confusión al hablar de "Chícharos". En Cádiz se les llama así a los guisantes, en Sevilla a las habichuelas y en otras provincias a[...]

POTAJE DE GARBANZOS Y ESPINACAS INGREDIENTES: 200 gramos de garbanzos 300 grs. Espinacas limpias 1 cebolla 1 puerro 1 zanahoria 1 hoja de laurel Aceite[...]