Potaje garbanzos sin rama de apio

1/2 kg de garbanzos 4 tacos de bacalao de 80 g cada uno 1 zanahoria 1 cebolleta 1 puerro 4 dientes de ajo 150 g de vainas agua aceite de oliva aceite de[...]

Las legumbres son un alimento de alto valor calorico, pero que debido a sus propiedades nutritivas son imprescindibles en nuestra dieta semanal. El consumo de[...]

Éste es un plato de vigilia. Un potaje que tradicionalmente se sirve los viernes de cuaresma debido a la prohibición religiosa de comer carne. Prohibición que[...]

Quién no conoce el potaje de garbanzos? Es una elaboración tradicional que ha quitado el hambre en épocas de escasez al tiempo que alimenta y nutre.[...]

Ingredientes: 1/2 kg. de garbanzas o garbanzos de calidad 300 g. de bacalao salado(el mío de migas de bacalao que es más barato) 2 tomates rojos 2 pimientos[...]

Aunque este potaje de vigilia, no lleva ni carne, ni pescado, ni huevos, la legumbre tiene una buena proporción de proteína, casi tanta como la carne. Lo ideal[...]

Ingredientes - 300 g. garbanzos - 500 g. bacalao desalado - una bolsa espinacas - 1 tomate, 1 pimiento verde, 1 cebolla, - 4 ó 5 dientes de ajo, 1 hoja de[...]