Magdalenas sin manteca

Me encanta Xavier Barriga, tengo su libro de Pan y estoy deseando comprarme el de Bollería pero de momento me conformo con este, de donde saque estas[...]

Preparé estas tres "deliciosas variedades de magdalenas" (permitirme la vanidad" pero es que resultaron muy ricas) para una reunión veraniega. La primera, la[...]

Buenas tardes, Hace unos meses que se abrió una panadería " Turris " en Sabadell. Así que después de probar el pan (Increíble!!), investigué por Internet para[...]

¡Hola a todo@s! Nunca había hecho nada con harina integral, esta ha sido mi primera vez :D Y mirad que me gustan a mí las cosas integrales, y no porque[...]

Buenas tardes! Aquí estamos en alerta naranja por fuertes vientos. Desde casa veo como las palmeras parecen cañas de bambú! Y como hace un sol estupendo la[...]

Magdalenas de las de toda la vida. Son muy fáciles de hacer y si sigues al pie de la letra un par de consejos muy sencillos verás salir de tu horno unas[...]

La mantequilla en la bollería realmente tiene como función añadir un poco de humedad, pero ésta puede ser sustituida por otros ingredientes que aporten menos[...]

Las magdalenas son uno de los dulces típicos que más nos gustan en casa. Son ideales para el desayuno y la merienda y gustan tanto a peques como a mayores.[...]

Magdalenas Tradicionales !!!! Primera semana de Junio.......esto ya va sonando a verano,sobre todo por el calor que estamos teniendo por lo menos en[...]

Con esta receta podréis preparar unas deliciosas magdalenas glaseadas con un suave aroma a limón. INGREDIENTES Para las magdalenas : 125 gramos de harina 150[...]

Para dar por finiquitada la 3era temporada, este mes tenemos el 1er Torneo #Cronoyonki vs #Yonkiprisas. Y yo como buena #Yonkiprisas que soy he preparado estas[...]

La crema más habitual es el lemoncurd, pero hoy vamos a innovar con un orangecurd. En realidad el curd (o crema) se puede hacer de más frutas, pero todos[...]

Estas magdalenas son unas de las más ricas que he comido nunca, son super esponjosas y el sabor a limón es realmente adictivo, fue probarlas y ya no puedo[...]

Esta receta pertenece al libro de Magdalenas de Xavier Barriga que me regalaron por mi cumpleaños en junio pasado, me encantan los libros y si encima son de[...]

Esta receta de magdalenas, por supuesto no es mía, es de un maestro del pan y de la repostería, de Xavier Barriga, y de su libro Magdalenas. Son las magdalenas[...]