Flan sin espinacas bonito cordero

Estos días en casa hay cantidad de manzanas. Cuando vienen del trabajo, lo que sobra se queda en casa y esta vez han sido manzanas. Mis platos van en[...]

La maldad no existe en la naturaleza, sólo en el corazón del hombre. Recuerdo la dulce voz de mi madre, aun cuando escucho las viejas canciones que ella solía[...]

POSTRES Ante todo hola a todos hoy os traigo un postre en el que os he realizado un Flan de higos secos y lo he macerado con un Cream para los que no lo sepais[...]

POSTRES Ante todo hola a todos hoy os traigo un postre en el que os he realizado un Flan de higos secos y lo he macerado con un Cream para los que no lo sepais[...]

Uno de los postres de los que más he disfrutado en lo que va de año ha sido el Flan de Armagnac (brandy típico de la homónima región francesa), que muy a[...]

El día 5 de cada mes está dedicado a conocer a un chef bien español o extranjero. Este mes en Cooking the Chef no tenemos que hacer la maleta sino que nos[...]

No sé si os ocurrirá lo mismo a vosotros pero para mi, el otoño, gastronómicamente hablando son nueces, castañas, batatas y boniatos y, especialmente, manzanas[...]

El final del verano llegó y también llegará que los jazmines pierdan su dulce olor. Olor de verano, de patio andaluz que impregnan la noche dulcemente.... Hay[...]

Es sabido que las calabazas y las setas son dos de los regalos gastronómicos del otoño. Y si n o es sabido, sabedlo ahora: son dos de mis debilidades otoñales.[...]

Puré: 2 patatas 1 cucharada de aceite de oliva zumo de limón sal pimienta Relleno: 1 aguacate en lonchas 16 colas de gambas o langostinos sal limón Salsa: 1[...]

Hoy os traigo otra receta de aprovechamiento, que no están las cosas para tirar y menos en la comida. Cuando tenemos unas magdalenas que por una cosa u otra[...]

Aún recuerdo cuando era pequeña y veía productos de otros países en un supermercado (generalmente una gran superficie), abría los ojos como platos y pensaba[...]

El domingo, aprovechando la celebración del día de la madre, me vino la idea a la cabeza de preparar algo dulce. Como no tenía nada planeado de antemano, tenía[...]

Después de unos días sin entrar en vuestras cocinas y publicar solo dos entradas programadas vuelvo de nuevo a estar entre vosotr@s; como ya sabéis algun@s he[...]

Isabel La Católica, en su testamente legó la considerable cantidad de 100.000 maravedíes a título de limosna para la construcción de una de las cuatro iglesias[...]