Flan sin curry vainilla mayonesa

- Para 2 personas: 2 peras conferencia 2 huevos 5 cucharadas de azúcar 200 ml de leche 1 vaso de vino tinto vinagre agua 1 rama de canela hojas de menta[...]

Hola, no creáis que me he olvidado del blog, el verano con intenso trabajo me impiden dedicarme más a el, y las vacaciones todavía están por venir para mi.[...]

Como el flan de huevo tradicional pero con chocolate, el preferido de los niños. Ingredientes (6 comensales) 12 huevos 10 cdas de azúcar 1 litro de leche 400[...]

Uno de los postres de los que más he disfrutado en lo que va de año ha sido el Flan de Armagnac (brandy típico de la homónima región francesa), que muy a[...]

No sé si os ocurrirá lo mismo a vosotros pero para mi, el otoño, gastronómicamente hablando son nueces, castañas, batatas y boniatos y, especialmente, manzanas[...]

El final del verano llegó y también llegará que los jazmines pierdan su dulce olor. Olor de verano, de patio andaluz que impregnan la noche dulcemente.... Hay[...]

Es sabido que las calabazas y las setas son dos de los regalos gastronómicos del otoño. Y si n o es sabido, sabedlo ahora: son dos de mis debilidades otoñales.[...]

Puré: 2 patatas 1 cucharada de aceite de oliva zumo de limón sal pimienta Relleno: 1 aguacate en lonchas 16 colas de gambas o langostinos sal limón Salsa: 1[...]

Hoy os traigo otra receta de aprovechamiento, que no están las cosas para tirar y menos en la comida. Cuando tenemos unas magdalenas que por una cosa u otra[...]

Aún recuerdo cuando era pequeña y veía productos de otros países en un supermercado (generalmente una gran superficie), abría los ojos como platos y pensaba[...]

El domingo, aprovechando la celebración del día de la madre, me vino la idea a la cabeza de preparar algo dulce. Como no tenía nada planeado de antemano, tenía[...]

Después de unos días sin entrar en vuestras cocinas y publicar solo dos entradas programadas vuelvo de nuevo a estar entre vosotr@s; como ya sabéis algun@s he[...]

Isabel La Católica, en su testamente legó la considerable cantidad de 100.000 maravedíes a título de limosna para la construcción de una de las cuatro iglesias[...]

Aunque parezca increíble, después de revisar una y otra vez “Mi cocina” virtual, me he dado cuenta de que el clásico flan de huevo que nunca falta[...]

Ingredientes: 5 huevos 150 g de azúcar 50 g de vino dulce Mistela 450 g de leche 100 g de nata liquida 35% M.G. Para caramelizar el molde: 100 g de azúcar 50 g[...]