Flan sin curry bacalao mayonesa

Parece que fue ayer, pero ya ha pasado un año desde el último día de Todos los Santos; una festividad cuya vertiente gastronómica me apasiona. Me encantan[...]

El huevo es la estrella ignorada de la cocina. Grimod de la Reynière, en su obra Almanach des gourmands, decía: “ el huevo es a la cocina lo que los[...]

INGREDIENTES: 1 lata de leche condensada pequeña (400 grs +/-), esa misma medida de leche semi o entera, 4 huevos, 150 grs. de queso en crema, 1 cucharada de[...]

Unos deliciosos flanes de huevo con leche de soja para aquellas personas que son intolerantes a la lactosa o alérgicas a la proteína de leche. Y encima si le[...]

Estoy muy contenta, porque me voy de minivacaciones aprovechando el puente del corpus. ¡Bien! Este flan de caramelo lo hice para usar las yemas que sobran[...]

Tod@s tenemos recuerdos de los postres, o dulces, que nos gustaban cuando eramos niñ@s. No se me olvidará nunca como muchas tardes, al salir del cole, mis[...]

La eterna pregunta con huevos o de vainilla, siempre hay como dos bandos los que los prefieren con huevos y a los que les gusta sólo la vainilla, pues en esta[...]

La eterna pregunta con huevos o de vainilla, siempre hay como dos bandos los que los prefieren con huevos y a los que les gusta sólo la vainilla, pues en esta[...]

Y en un visto y no visto después del atracón de las recetas navideñas y de la orgía de corazones y color rojo que inundó la blogosfera cual dulce tsumani hace[...]

Hoy una receta tradicional de la repostería francesa, como es el "flan parisién", muy típico en el país vecino. Para nosotros tiene aspecto de una tarta de[...]