Flan sin tomate jerez

- Para 2 personas: 2 peras conferencia 2 huevos 5 cucharadas de azúcar 200 ml de leche 1 vaso de vino tinto vinagre agua 1 rama de canela hojas de menta[...]

¿Os suena raro? Pues no hay razón. El resultado final de esta receta es espectacular, tanto en presentación como en sabor. Tanto es así que se presta para[...]

Como el flan de huevo tradicional pero con chocolate, el preferido de los niños. Ingredientes (6 comensales) 12 huevos 10 cdas de azúcar 1 litro de leche 400[...]

Uno de los postres de los que más he disfrutado en lo que va de año ha sido el Flan de Armagnac (brandy típico de la homónima región francesa), que muy a[...]

El día 5 de cada mes está dedicado a conocer a un chef bien español o extranjero. Este mes en Cooking the Chef no tenemos que hacer la maleta sino que nos[...]

El final del verano llegó y también llegará que los jazmines pierdan su dulce olor. Olor de verano, de patio andaluz que impregnan la noche dulcemente.... Hay[...]

Es sabido que las calabazas y las setas son dos de los regalos gastronómicos del otoño. Y si n o es sabido, sabedlo ahora: son dos de mis debilidades otoñales.[...]

Aún recuerdo cuando era pequeña y veía productos de otros países en un supermercado (generalmente una gran superficie), abría los ojos como platos y pensaba[...]

El domingo, aprovechando la celebración del día de la madre, me vino la idea a la cabeza de preparar algo dulce. Como no tenía nada planeado de antemano, tenía[...]

Después de unos días sin entrar en vuestras cocinas y publicar solo dos entradas programadas vuelvo de nuevo a estar entre vosotr@s; como ya sabéis algun@s he[...]

Isabel La Católica, en su testamente legó la considerable cantidad de 100.000 maravedíes a título de limosna para la construcción de una de las cuatro iglesias[...]

Aunque parezca increíble, después de revisar una y otra vez “Mi cocina” virtual, me he dado cuenta de que el clásico flan de huevo que nunca falta[...]

Ingredientes: 5 huevos 150 g de azúcar 50 g de vino dulce Mistela 450 g de leche 100 g de nata liquida 35% M.G. Para caramelizar el molde: 100 g de azúcar 50 g[...]

Por fín pongo el flan de toda la vida, el tradicional! He seguido las proporciones de Eugenia , me parece una manera facilísima de acordarse de los[...]

Es tiempo de melocotones y por eso para el reto os traigo este Flan de Melocotón que está para chuparse los dedos. Venga, animaros a participar en este reto[...]