Flan con zumo de naranja

6 yemas de huevo 3 huevos (XL) 200 grs de azúcar (2 cucharaditas por flan, si los quieres menos dulce añadid menos) 750 ml de leche entera Para el caramelo: 5[...]

Para el caramelo: 5 cucharadas de azúcar granulada blanca, un poco de agua (3 cucharadas) y unas gotas de limón exprimido. 3 huevos enteros (XL) y 6 yemas de[...]

8 huevos 100 grs de azúcar (1 cucharadita por flan, si los quieres menos dulce añadid menos) Recordad que lleva leche condensada. 300 g de leche condensada[...]

Preciosa !!. Esto fue lo que pensé cuando la terminé y pensaréis: “y tú qué vas a decir!!!”, pero después de todo lo que pasé hasta llegar al[...]

Ya he comentado alguna vez que tengo una niña de 18 meses que es intolerante a la proteína de leche de vaca. Voy a contar mi experiencia por si le sirve de[...]

Como colofón y broche de mis intensos y a veces largos días tengo por costumbre leer unas cuantas páginas de un buen libro, a través de sus hojas, de sus[...]