Cocido sin guisantes aguacate aceite de oliva

Ingredientes: 1/2 pollo Un trozo de gallina Un trozo de ternera Un trozo de tocino blanco Un hueso de jamón. 3 o 4 huesos de ternera y corbé (cerdo). 1/2 pata[...]

Hoy tenemos el cocido de Amatista, ahhh el bebercio que no falte, jajaja, que ayuda a la digestión. Receta y Fotos de Amat Yo lo hice en olla normal, suele[...]

Este es otro de los platos estrella de mi abuela Isabel. Las pelotas son típicas de la Comunidad Valenciana , aunque según que zona, las hacen con col o sin[...]

Vamos hoy con la segunda receta de la serie dedicada al poeta Miguel Hernández. Se trata esta vez del cocido con pelotas, al estilo que se cocina[...]

Ya tenia yo ganas de pillar una cuchara por banda !!! Como sienta de bien un buen cocido, calentito y con todos los avíos eh? Yo lo hago raro, ya lo se, pero[...]

300 gr. garbanzo 1 kg. repollo 1/2 kg. zanahoria 6 ud. patata medianas 1/2 kg. carne morcillo 4 ud. hueso de caña 1/4 kg. gallina pechuga 1 ud. chorizo[...]

400 gramos de garbanzos secos 1/2 kilo de carne de añojo 1 hueso de ternera 1 hueso de jamon rancio 1 chorizo de matanza 2 morcillas de matanza 200[...]

garbanzos de potes sal o bicarbonato carne de coja o zancarron o para hacer ropa vieja siempre de ternera muslo de pollo chorizo para cocido manteca blanca[...]

Ingredientes para Cocido castellano con garbanzos: Medio kilo de garbanzos Un pie de cerdo 200 gramos de chorizo de longaniza Un trocito de tocino sin veta Un[...]

Ingredientes para Cocido lebaniego (Valle de Liébana): GARBANZOS , CARNE DE COJA (TERNERA), 1 HUESO, 1 TROCITO DE TOCINO CON HEBRA, ZANAHORIA , PUERRO , 2[...]

Ingredientes para Cocido de la abuela: 3 LITROS DE AGUA . 1/4 DE POLLO . 400 GRS. DE TERNERA . UN HUESO DE TERNERA . UN HUESO DE ESPINAZO DE CERDO . UN PIE DE[...]

Ya tenía ganas de preparar un cocido, es de los guisos que cunden mucho por que te sale diversos platos para comer durante unos días. Un plato muy completo.[...]