Cocido sin brocoli pimiento rojo grande alitas de pollo

500 gr. solomillo de buey 2 muslo pollo 2 ud. hueso de ternera tuetano 2 rama apio pimienta negra en grano sal pelar, lavar y trocear las zanahorias, los[...]

200 gr. de garbanzos, 1 hueso de jamon, 100 gr. de oreja de cerdo, 3 zanahorias, 100 gr. de tocino, 400 gr. de patatas, 2 puerros, 300 gr. de carne, 1/2 de[...]

500 gr. de judias blancas, 1 kg. de carne de cerdo, 100 gr. de tocino, 500 gr. de zanahorias, 500 gr. de patatas, 4 puerros, perejil, sal, pimienta negra.[...]

300 g de lacon adobado 400 g de patatas 4 chorizos 100 g de tocino 400 g de grelos 300 g de garbanzos 1 diente de ajo 68 cucharadas de aceite 1 pizca de[...]

2 libras de cordero, sin huesos cuello o lomo, 6 papas medianas como 2 libras, 3 cebollas medidas, en rebanadas, 2 cucharaditas de sal, 1/2 cucharaditas de[...]

garbanzos de potes sal o bicarbonato carne de coja o zancarron o para hacer ropa vieja siempre de ternera muslo de pollo chorizo para cocido manteca blanca[...]

250 gr. de garbanzos 1 pie de cerdo, salado 500 gr. de morcillo de ternera 6 patatas pequeñas 1/4 gallina o de pollo 1/2 kg. de verdura col,[...]

1/2 kg. de garbanzos. 1/2 kg. de morcillo. 1 pechuga de gallina, con hueso. 100 gr. de tocino entreverado o panceta. 1 punta de jamon. 1 chorizo para cocido.[...]

2 chayotes 2 zanahorias 2 papas 1 camote blanco 1 manojo de ejotes 1 elote 1 manojo de culantro 3 ramitas de yerbabuena 3 ajos 2 tomates la mitad de una[...]

400 gr. alubia blanca 1 ud. morcilla de arroz 200 gr. tocino o panceta fresca 1 ud. cerdo mano 1 ud. hueso de cerdo 1 ud. oreja de cerdo 200 gr. costilla de[...]