Carpaccio sin leche

Ingredientes - 8 espárragos verdes - 8 lonchas de jamón serrano - queso de cabra fresco - hojas de menta - albahaca frsca - 2 cucharadas aceite oliva - 1[...]

6 tomates Raf 1 cuña de Parmesano Reggiano 2 dientes de ajo 15 g. de albahaca fresca 40 g. de piñones 125 g. de aceite Iloveaceite Esencial Royal Sal y[...]

Ingredientes - 2 tomate rojos - muy maduros - 1 tomate de color anaranjado - 1 tomate verde - media cebolla - 2 dientes ajo - 6 hojas albahaca fresca - 2[...]

Ingredientes ( 4 porciones) 6 Tomates Manzanos 1 cuña de Parmesano Reggiano 2 dientes de Ajo 15 gramos de Albahaca fresca ( Basílico) 40 gramos[...]

Esta receta es sumamente sencilla, fresca, natural y nutritiva. Y resulta ideal para apoyar la campaña que se está llevando a cabo en favor de los productos[...]

En esta receta se combinan uno de los ingredientes que más me gustan, el bacalao, con una técnica, la del carpaccio, cada vez más empleada tanto en[...]

✎ Con esta receta participo en el Reto de "Christmas Time" de la comunidad Cocineros del Mundo en G+ Digamos que ya estamos en navidad, da la sensación[...]

A medida que va llegando el calor se me va yendo el hambre y, por el contrario, aumentan las ganas de beber mucho líquido. Creo que el cuerpo necesita este[...]

El tomate feo de Tudela, es una variedad propia de la Ribera de Navarra, que a pesar de su aspecto "feo" (como su nombre indica) es muy carnoso y sabroso,[...]

Donde vivo hay un salmón ahumado extraordinario, así que lo como con frecuencia. Este plato se prepara en 5 minutos y soluciona un entrante o una cena ligera.[...]

Buenos días, hoy os he preparado un menú completo empezando por la ensalada como podéis ver he preparado una ensalada de carpaccio de tomate como la del[...]

Vittore Carpaccio fue un pintor veneciano del Quattrocento que nunca llegó a probar el plato que lleva su apellido. Y es que el carpaccio es una idea culinaria[...]

El bacalao es uno de los pescados que más me gustan, tanto en salazón como fresco ofrece un sin fin de posibilidades. Hace dos años estuvimos de vacaciones en[...]

Estamos disfrutando de unos días de primavera fantásticos. Ya tenemos muchas horas de sol y podemos disfrutar al aire libre. Son días en los que viene de gusto[...]

Posted by: Gemma Biosca NOTA: Si recibes tu suscripción en el móvil o tablet clica aquí para ver el video Como se nota que acabamos de volver (bueno, ya hace[...]