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Encontrado 4 recetas
Otra de nuestras tantas recetas heredadas de Italia, la receta original es con carne de ternera y es una receta ideal para el menú de Navidad. Si tenemos[...]
Fuente: mis-recetas.org![Carpaccio de filete ahumado con salsa de queso[...]](/cache/e0/e0f881a7006d55695812311f8fe00587.jpg)
Ingredientes para Carpaccio de filete ahumado con salsa de queso y alcaparras: 500 grs. de filete de vacuno. astillas de pino óregon (húmedas). 20 grs. de[...]
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Ingredientes para Carpaccio de coliflor: 1 coliflor pequeño 120gr parmesano 1 bote de anchoas (de buena calidad) 4 cucharadas de aceite de oliva virgin 1 bote[...]
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Ingredientes para Carpaccio de lomo de res: Lomo 1 pqt. rúgula o rúcula 1/2 tza. zumo de limón salpimienta negra fresca, recién molida escamas de queso[...]
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