Carpaccio - Con verduras de hoja

Ingredientes - 500 g de atún en una pieza - 100 g champiñones - 1 tomate - 1 diente ajo - hojas de escarola - zumo de 1 limón - 3 cucharadas aceite oliva -[...]

Ingredientes - 2 pechugas de pato ahumadas - 4 naranjas - 1 cucharadita mostaza dulce - 1 cucharadia miel - 1 cucharadita semillas cilantro - 1 cucharadita[...]

Ingredientes - 4 pechugas de pollo - 200 g parmesano en virutas - 50 g piñones tostados - zumo de 1 limón - 2 cucharaditas salsa soja - hojas de albahaca - 5[...]

Ingredientes - 2 tomate rojos - muy maduros - 1 tomate de color anaranjado - 1 tomate verde - media cebolla - 2 dientes ajo - 6 hojas albahaca fresca - 2[...]

Donde vivo hay un salmón ahumado extraordinario, así que lo como con frecuencia. Este plato se prepara en 5 minutos y soluciona un entrante o una cena ligera.[...]

Buenos días, hoy os he preparado un menú completo empezando por la ensalada como podéis ver he preparado una ensalada de carpaccio de tomate como la del[...]

 INGREDIENTES: -Gambas de Huelva 200 gr -Limón 1und -Caviar o sucedanio 3 cucharaditas -Cilantro unas hojitas -Sal Maldon al gusto -Aceite de[...]

Una ensalada refrescante con el aspecto y la preparación de un carpaccio INGREDIENTES (4 personas) : Media docena de pepinos frescos pequeños 120 gramos de[...]

Hoy plato fresquito para esas cenas de verano que nos gusta hacerlas rápidas y sin complicaciones, un carpaccio de calabacín. Para hacer este plato lo mejor es[...]

Esta fué la última sandía que consumí antes de que llegara este frio que no me gusta para nada, y es que yo soy de clima tropical jejeje Se trata de un plato[...]

Para hacer un buen Carpaccio has de procurar prepararlo con una carne de calidad. Tenemos que tenerlo muy presente para las preparaciones de alimentos crudos.[...]

INGREDIENTES: Bacalao desalado cortado muy fino Unos 2/3 tomates maduros 1/2 Cebolla tierna Unos cuantos pepinillos en vinagre cortados a rodajitas Eneldo[...]

¡Hola! ¡Último día de trabajo antes de las vacaciones!! ¡Ya huele a playa, sol y relax!!! La receta de hoy no os llevará más de 10 minutos y es[...]

Hoy os traigo una receta ligera, que improvisé hace un tiempo y que resultó un plato de cena riquísimo. Para hacer los cortes del tomate me he ayudado de una[...]

Ingredientes 4 personas: 4 calabacines medianos o grandes Queso parmesano o seco 2 cucharas soperas de piñones 2 cucharadas de uvas pasas Para la vinagreta:[...]