Tartaletas sin pasas sin semillas chocolate en polvo calabaza

- Para 2 personas: 6 rebanadas de pan de molde 8 champiñones 4 espárragos verdes 1 cebolleta 2 chalotas 20 g de panceta 2 tomates secos deshidratados 200 g de[...]

Ingredientes (4 p.): 2 láminas de hojaldre 750 g de setas variadas 6 huevos 100 g de chorizo fresco 1 cebolleta 1 diente de ajo aceite de oliva sal perejil[...]

- Para la pasta quebrada: 200 g de harina 1 yema de huevo 80 g de mantequilla 1 vaso de agua 1 cucharada de azúcar sal - Para el relleno: 100 g de queso[...]

1 aguacate 3 cucharadas de azúcar 2 huevos  2 hojas de gelatina zumo de 1 limón agua 100 gr. de chocolate de cobertura pequeñas hojas verdes  grosellas y[...]

- Para 4 personas: 4 unidades de masa para tartaletas 2 morcillas de verdura 1 cebolleta 2 pimientos morrones aceite de oliva sal perejil (para decorar)[...]