Brioche sin aceite jengibre aceite vegetal

Ingredientes: 1125 gr. Harina de fuerza (125 gr. para la esponja) 170 gr. Azúcar 180 gr. Mantequilla 25 gr. Sal (5 gr. para la esponja) 6 Huevos 30 gr.[...]

Leche, cacao, avellanas y azúcarr!!Nocillaaaaaa. Que habría sido de nuestra infancia sin esta deliciosa Nocilla, ummmmmm si es que me encanta, quiero agradecer[...]

BRIOCHE DE CHOCOLATE Estos días con el veranito, la playa, los niños en casa y que aún no he tenido vacaciones, he tenido el blog un poco abandonado, pero[...]

Ingredientes: 600gr. Harina de fuerza. 2 Yemas. 25gr. Levadura de panadero. 50gr. Mantequilla. 200ml Leche templada. 100ml Nata. 150gr. Azúcar. Una pizca de[...]

Es hora de un brioche ,... sedoso, terso, tierno, aterciopelado,.... !!!! Se trata de un pan- brioche ideal para... todo. Lo veo perfecto para acompañar una[...]

Espectacular. Una pasada de Brioche, riquísimo, tierno y jugoso con su cremita pastelera... dios que rico! Personalmente está mejor que los comprados, ¿lo[...]

Este tipo de masas me encantan y con el toque de las especies, más todavía. La receta es de Eri , y ella lo hizo con haba tonka, pero yo no la encontré y como[...]

Esta receta la he encontrado en varios blog que circulan por la red, pero yo personalmente la saqué del blog "La maleta de boston", que a su vez me parece que[...]

"El sábado tuve otra de las reuniones de mi grupete musical, en esta ocasión la reunión fue en Mareo en casa de Miguelón, y esta vez también se unieron[...]

Yo lo llamo asi, pero se puede hacer tambien en bollitos individuales . Es una masa parecida a la del roscon de reyes pero sin agua de azahar ,pero con un poco[...]

Ingredientes: 150gr. Leche. Pellizco de sal. 50gr. Azúcar. 50gr. Mantequilla. 3 Yemas de huevo. 20gr. Levadura de panadero. 400gr. Harina. 2 Cucharadas de[...]

Os presento a la Masa Madre, de todas las madres! Hace unas cuantas semanas vino mi hermana a visitarnos y me trajo Masa Madre en un bote, una comodidad tener[...]

Después de un largo parón en mi blog, he decidido retomarlo. Dicen que cuando haces las cosas desde el corazón, salen mejor y eso es lo que yo pongo en todo lo[...]

Hoy os traigo un delicioso brioche o pan dulce relleno de chocolate, que hice hace unos días y en casa quedaron encantados. _ 120 ml de leche _ 90 grs de[...]

Posted by: Gemma Biosca Este brioix que veis en las fotos lo hice este pasado verano. Y lo hice en verano porqué con la ayuda del calor, los levados son mucho[...]