Panellets

Último día de mes, me parece increíble lo rápido que me esta pasando el tiempo últimamente, aún tengo la sensación que hace nada volvía de mis vacaciones de[...]

Los panellets como tal datan del siglo XVIII , cuando se usaban como comida bendecida para compartir después de las celebraciones religiosas ( panellets de San[...]

La forma de pensar, de sentir, actuar, las creencias, el folklore, la gastronomía, la lengua en que nos expresamos, forman parte de nuestra cultura. Son[...]

Hace ya un par de años que no había hecho panellets, motivos ? que estoy a dieta y naturalmente todo lo que contenga azúcar no debo tomarlo. Pero este año he[...]

Otra estupenda receta de nuestra querida maestra Mireia Carbó. Como en todas sus recetas nos da muy buenos consejos para que cocinar no se haga pesado, y[...]

Hoy mi sugerencia es un delicioso postre típico de Catalunya, Valencia y Baleares. Los cuales se degustan en la noche del 31 de Octubre que es la castanyada o[...]

Quería hacer unos panellets distintos de los habituales, así fue como salieron estos de dos colores, con sabores que se complementan y que hacen muy buen[...]

Panellets con boniato. PANELLETS CON BONIATO INGREDIENTES: 500 grs. almendra molida 500 grs. azúcar 250 grs. de boniato 2 huevos (enteros, pero sin la cascara)[...]

PANELLETS, CON PATATA. Panellets INGREDIENTES PARA 50 PANELLETS: 300 grs. Almendra molida 250 grs. Patatas 200 grs. Azúcar Para los distintos tipos: Huevos[...]

Este año hemos vuelto a hacer en casa panellets dulce típico aquí en Cataluña para todos los santos. Es un dulce con alto nivel en calorías, y que se consume[...]

Panellets con boniato. PANELLETS CON BONIATO INGREDIENTES: 500 grs. almendra molida 500 grs. azúcar 250 grs. de boniato 2 huevos (enteros, pero sin la cascara)[...]

Una de las recetas más tradicionales para estas fechas de Todos los Santos. fechas en la que los hogares y pastelerías se llenan de buñuelos, panellets huesos[...]

Hola a todos mis queridos seguidores!!!! Llevo unos días dándole vueltas a qué hacer para el día de Todos los Santos y aquí está ya la receta. Es época de[...]

Ingredientes para unos 75 panellets 500 gramos de almendra molida 500 gramos de azúcar 2 boniatos pequeños o patatas 2 huevos enteros. Piel de un limón Thermo/[...]

Mucho tiempo sin publicar y sin hacer elaboraciones dulces. Pero ha llegado el momento de volver a usar el blog como recopilatorio de recetas tradicionales que[...]