Conejo salsa sin pastilla de caldo orejones patata moscatel

- Para 4 personas: 1 conejo 3 lonchas de tocineta 1 tomate 1 cebolla 1 diente de ajo aceite virgen extra 1 vaso de vino de Oporto 1 cucharadita de harina de[...]

N os apetecía comer carne de conejo y ésta semana he preparado ésta receta, pero algo diferente. Quería dar un toque dulce al plato, y éste tipo de carne es[...]

Receta muy sencilla de hacer, yo no soy una super chef y es de las primeras que hice. Ingredientes (4 comensales) 1 conejo troceado. 2 cebollas . 1 quinto de[...]

Día 20!!!!! Toca conocer que nos han propuesto en Desafío en la cocina nuestras crueles, si si, crueles Bosses!!! Este mes mi cara ha sido todo un poema al[...]

Fuente: Cuina amb la mestressa Acabo de descubrir este blog que me ha encantado. Mina, la autora del blog, lo llama "Conejo a la andaluza" porque la aprendió[...]

Con la harina del rebozado y la leche evaporada, conseguimos una crema de sabor extraordinario. Todo ello para completar el sabor de la carne de conejo, sana y[...]

En casa consumimos poco conejo , como más nos gusta es a la brasa y con una buena salsa allioli (aquí) , pero también suelo cocinarlo con salsita para poder[...]

Érase una vez un castillo dorado en medio del bosque donde vivía un conejo... y nada, fuimos de paseo, lo vimos y nos lo comimos! Así, pudimos por fin[...]

Esta receta es un clásico en mi casa, la hacía mi madre cuando eramos pequeñas y nos gustaba muchísimo; ahora la hacemos mis hermanas y yo en nuestras casas.[...]

El romesco es una salsa Tarragonina cuyo origen parece ser pescador. Su máximo exponente actual es acompañando los famosos calçots y las carnes a la brasa. No[...]

Hoy nos toca una receta tradicional de la provincia de León de la mano de un fantástico libro Cocinar como nuestras abuelas de Anabel Antelo. Me lo regalaron[...]

Ingredientes (4p): - 1 conejo - 1 cebolla - 2 zanahorias - 2 dientes de ajo - 12 ciruelas pasas - 12 orejones - 1 puñado de uvas pasas - 2 lonchas de panceta[...]

un conejo, sus higados o los de un pollo, 2 cebollas grandes, ajo y perejil, pimenton dulce, pimienta blanca molida, nuez moscada, zumo de limon, agua o vino[...]

Hoy voy a poner una receta que no la había hecho nunca, sencillamente porque el conejo es una carne que no me gusta. Y en mi casa, tampoco gusta, con lo cual,[...]