Pescados y mariscos sin mayonesa

- Para 2 personas: 2 lomos de bonito de 125 g cada uno 4 pimientos del piquillo 12 cerezas 2 puñaditos de rúcula 1 cucharadita de azúcar 1 nuez de mantequilla[...]

Ingredientes (4 p.): 2 aletas de raya 4 sobres de tinta de chipirón 4 huevos 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 puerro 300 g de tomate frito 1 vaso de vino blanco[...]

Ingredientes (4 p.): 140 g de bacalao desalado 4 patatas 2 dientes de ajo 4 huevos 10 g de mantequilla aceite de oliva sal 1 pizca de azafrán en polvo perejil[...]

- Para 4 personas: 600 g de merluza limpia 12 pimientos del piquillo en conserva 1 diente de ajo 1 lechuga 1 cebolleta 1 cucharada de azúcar harina y huevo[...]

- Para 2 personas: 2 lomos de rodaballo de 150 gr. cada uno 3 zanahorias 15 hojas de espinaca 1 puñado de cacahuetes tostados vinagre balsámico de Módena[...]

Ingredientes (4p.): - 600 gr. de salmón limpio - 150-200 gr. de fideos chinos - 1 puerro - 400 ml. de nata - 400 ml. de caldo de pescado - 12 hojas de[...]

Ingredientes (2 p.): - 1/4 de sandia - 6 anchoas en vinagre - 150 gr. de manteca de cacao en polvo - 30 gr. de pistachos triturados - 10 gr. de sésamo negro -[...]

Ingredientes (4p): - 4 calamares - 1 cebolla - 1 pimiento verde - 3 dientes de ajo - 8 chalotas - 1 vaso de vino blanco - 50 gr. de arroz salvaje - aceite de[...]

Ingredientes (2 p.): - 450 gr. de lomo de bonito - espinas para el caldo - 1/2 cebolla pelada - 1/2 morrón rojo - 4 espárragos blancos - 4 zanahorias - 60 gr.[...]

Ingredientes (2 p.): - 400 gr. de sandía - 4 vieiras - 1 calabacín pequeño - 1 tomate - 1 cebolleta - 1 vaso de agua mineral - 2 gotas de limón - 1 cucharada[...]

Ingredientes (2p.): - 2 ijadas de merluza - 10 almejas - 100 gr. de setas de primavera - 1 cebolleta - 2 dientes de ajo - 1/2 morrón asado - 1 cucharada de[...]

Ingredientes (2p.): - 20 boquerones - 4 hojas de lechuga - 2 cebolletas - 3 tomates - 1/4 de pimiento rojo - 2 dientes de ajo - 1 lima - aceite de oliva - sal[...]

Ingredientes (4p.): - 16 sardinas - 4 pimientos verdes - 2 cebollas - 2 dientes de ajo - 1/2 vaso de vino blanco - pan rallado - aceite de oliva - sal -[...]

- Para 4 personas: 1 bacalao fresco de 1.800 g aprox. 10-12 espárragos verdes 2 patatas 1 cebolla 3 dientes de ajo 1/2 limón 100 ml de vino blanco aceite de[...]

- Para 2 personas: 1 gallo de 800 g 2 huevos 50 g de erizo de mar 50 g de alga wakame 50 g de bígaros 1/2 loncha de jamón 2 cucharadas de harina 2 cucharadas[...]