Pescados y mariscos

Crujientes Buñuelos de bacalao muy sencillos de hacer Ingredientes: -Bacalao -Perejil -3 ajos -2 huevos -Agua -Harina, levadura, bicarbonato.

Ingredientes: 4 lomos de bacalao a punto de sal 3 ñoras en agua 1 cebolla 2 dientes de ajo Pan frito Laurel Azafrán en hebra Harina Caldo de pescado Vino bla...

Almejas a la Marinera: • 500 gr. de almejas • 1 cebolleta • 2 dientes de ajo • 1 cucharada de harina • 1/2 cucharada de pimentón dulce • 1 vaso de vino blanc...

Ingredientes: 1 kg de almejas 1 taza de vino blanco 1 cda de mantequilla 2 dientes de ajo finamente picados 2 chiles picados 1 cucharada de cebollín picado 1...

Salmón con salsa de mango y papaya con puré de papa con cilantro Ingredientes Salmón Mango en cubitos Papaya Chiles Cilantro Cebolla Limón Aceite Sal Para má...

En esta ocasión, convertimos una ensalada típica jiennense en un plato exquisito y de original presentación. Con ingredientes tan sencillos como el bacalo, l...

Ingredientes: 2 lomos de rape 4 hojas de acelgas 1 cebolla 1 berenjena 1 calabacín 2 tomates 8 champiñones 2 dientes de ajo 100 gramos queso azul 50 gramos d...

Retirar la piel y cortar en tiras. Picar finamente con sal de ajo, jengibre, chalota Mezclar semillas de amapola y cebollino y añadir sal al gusto Juntarlo c...

Haremos una marianda de dados de salmón en aceite con cebollino perejil y peladuras de limón y naranja. Acompañaremos de una ensalada de endivias.

Ingredientes: 300 gramos de salmón fresco limpio 50 gramos de salmón ahumado ¼ cebolleta Cebollino Alcaparras Pepinillos en vinagre 1 huevo duro Mantequilla ...