Pescados y mariscos sin jengibre

Ingredientes (4p): - 4 lomos de rape (de unos 200 gr.) - 8 lonchas de panceta ahumada - 400 gr. de setas variadas - 4 chalotas - 2 dientes de ajo - 1[...]

- Para 2 personas: 1 lenguado 1/2 kg 100 g de garbanzos 6 lonchas finas de panceta de ibérico 1 trozo de chorizo 1 hueso con tuétano 1 cebolleta 2 dientes de[...]

Ingredientes (4p): - 1 lomo de rape de 800 gr. - 8 lonchas de panceta - 100 gr. de alubias blancas - 1 cebolla - 1 zanahoria - 1 pimiento verde - 1/2 vaso de[...]

- Para 2 personas: 2 salmonetes frescos 100 g de habas 2 pimientos rojos 1/2 cebolleta 7 ajos frescos 1 loncha de panceta de 30 g 1 bolsa de tinta de chipirón[...]

- Para 4 personas: 16-20 langostinos 250 gr. arroz basmati 200 gr. de panceta 2 tomates 1 cebolla 1 pimiento verde 1/2 pimiento morrón 3 dientes de ajo 1/2[...]

- Para 2 personas: 400 g de rape limpio y sus espinas 6 lonchas finas de panceta ibérica 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1 rebanada de pan frito 1 cucharada de[...]

- Para 4 personas: 1 lomo de rape de 600 gr. 8 lonchas de panceta 1 ó 2 lechugas (dependiendo del tamaño) 1 cebolla 2 zanahorias 2 patatas 2 puñados de arroz[...]

- Para 4 personas: 6 sardinas 250 g de berza 4 lonchas de panceta ibérica 1/2 bulbo de hinojo 4 dientes de ajo 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de vinagre 1[...]