Pescados y mariscos sin soja menta

- Para 2 personas - 400 g de rape (sapo) 2 espárragos blancos 100 g de guisantes pelados 100 g de habitas peladas 1 patata 1 lámina de pasta philo 1 yema de[...]

- Para 2 personas: 1 lenguado de 500 g 100 g de tapioca 1/4 de pimiento rojo 1/4 de pimiento verde 1 guindilla 2 dientes de ajo agua aceite de oliva sal[...]

- Para 2 personas: 1 lomo de bonito de 250-300 gr. 4 hojas de pasta brick 4 espárragos trigueros 50 gr. guisantitos 20 gr. habitas 6 plantas de cebolleta 4[...]

2 lomos de salmón de 150 g cada uno 1 loncha de jamón serrano 1 pimiento morrón rojo 1 cebolleta 1 diente de ajo hojas de lechuga y de canónigos 1 cucharada[...]

- Para 2 personas: 1 lenguado 1/2 kg 100 g de garbanzos 6 lonchas finas de panceta de ibérico 1 trozo de chorizo 1 hueso con tuétano 1 cebolleta 2 dientes de[...]

Ingredientes (4p): - 1 lomo de rape de 800 gr. - 8 lonchas de panceta - 100 gr. de alubias blancas - 1 cebolla - 1 zanahoria - 1 pimiento verde - 1/2 vaso de[...]

- Para 2 personas: 200 g de lentejas 200 g de lomo de rape 4 vieiras 1 patata 2 zanahorias 3 dientes de ajo 1 ñora 1 l de fumet aceite de oliva sal 1 pizca de[...]

- Para 2 personas: 600 g de gambones restos de pescado para el caldo 2 láminas de pasta brick 8 lonchas de jamón serrano 1 huevo 2 cebollas 3 dientes de ajo 2[...]

- Para 4 personas: 8 salmonetes 100 gr. de judías verdes 1 patata 1 zanahoria 1 cebolleta 100 gr. de guisantes 100 gr. de habas 3 dientes de ajo harina (para[...]

Para 4 personas: 300 grs. de alubias blancas 400 grs. de lomo de bacalao 2 huevos 3 tomates 2 cebolletas 100 grs. de aceitunas negras 6-8 anchoas en aceite[...]

Ingredientes ( 4 p.): 350 g de garbanzos 200 g de bacalao desalado 100 g de hojas de espinaca 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 6 dientes de ajo 2 cucharadas de[...]

- Para 4 personas: 800 gr. de raya 300 gr. de garbanzos 1 puerro 1 zanahoria 3 dientes de ajo 1/2 guindilla agua aceite virgen extra sal pimentón perejil[...]

- Para 2 personas: 2 lomos de rodaballo de 150 gr. cada uno 3 zanahorias 15 hojas de espinaca 1 puñado de cacahuetes tostados vinagre balsámico de Módena[...]

- Para 2 personas: 1/2 lomo de rape 100 gr. de arroz salvaje 15 gr. de mijo 10 gr. de quinoa 40 gr. de habitas tiernas 1 diente de ajo 6 pimientos verdes del[...]

Ingredientes (2 p.): - 450 gr. de lomo de bonito - espinas para el caldo - 1/2 cebolla pelada - 1/2 morrón rojo - 4 espárragos blancos - 4 zanahorias - 60 gr.[...]