Pescados y mariscos sin agua pepino rodilla

- Para 4 personas: 4 txitxarros 1 calabacín 2 zanahorias 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 12 ajos frescos 1 puerro 2 patatas 6 nueces mostaza de Dijón aceite[...]

- Para 4 personas: 1 rodaballo 500 grs. de almejas 1 vaso de vino blanco 1/2 cebolleta 1 diente de ajo 1/2 pimiento verde 1 huevo harina aceite virgen extra[...]

- Para 2 personas: 4 filetes de rodaballo limpios 450 gr. de hongos 3 cebolletas 1/2 pimiento verde 2 diente de ajo 1/2 vaso de nata 4 hojas de pasta brick[...]

- Para 4 personas: 1 rodaballo 4 patatas 1 cebolleta 1 pimiento verde 5 dientes de ajo 1 vaso de txakolí o vino blanco un trozo de guindilla aceite virgen[...]

- Para 2 personas: 1 lámina de hojaldre 1 rodaja de merluza de 400 g 2 tomates 2 cebolletas 1 puerro 1 pimiento verde 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 1/2[...]

- Para 2 personas: 2 lomos de mero de 200 g cada uno 5 pimientos del piquillo 3 dientes de ajo 1 cebolleta 10 gambas peladas 8 almejas 1 cucharadita de harina[...]

- Para 4 personas: 1 rape de 2 kg. 4 patatas 2 cebolletas 1 pimiento verde 4 dientes de ajo 1 trocito de guindilla aceite virgen extra vinagre sal perejil[...]

- Para dos personas 6 chipirones 2 tintas de chipirón 1 zanahoria 1/2 pimiento verde 4 ajetes frescos 20 g de arroz salvaje aceite de oliva sal perejil picado[...]

- Para 4 personas: - Para los calamares: 2 calamares grandes (los llamados begihaundi) de 500 g cada uno 3 chalotas 2 cucharadas de perejil picado 1 dl de[...]

- Para 2 personas: 16 anchoas 4 pimientos verdes 4 pimientos del piquillo 2 lonchas de bacon harina y huevos para rebozar 2-3 cogollos 1/2 cebolleta 2 dientes[...]

- Para dos personas 2 lomos de bacalao 60 g de pan rallado 1/4 de calabacín 1/2 cebolleta 1/2 berenjena 1/4 de pimiento rojo 1/4 de pimiento verde 100 g de[...]

- Para dos personas 6 rebanadas de pan de molde 16 anchoas en aceite 150 g de bonito cocido 1 bolsa de patatas fritas 1/2 pimiento verde 1/2 zanahoria 4[...]

300 g de salmón 1 cucharada de huevas de salmón 1 tomate 1/2 hinojo con la parte verde  1/2 limón 2 cucharadas de tapenade  1 cucharada de mostaza 1 chorrito[...]

- Para 4 personas: 24 cangrejos cocidos 200 gr. de arroz 1 cebolleta 1 cebolla 1 pimiento verde 1 kg. de tomate triturado 1 copa de brandy 1 l. de caldo de[...]

- Para 4 personas: 12 anchoas 4 pimientos del piquillo 2 pimientos verdes asados y pelados 2 cebolletas 2 dientes de ajo 1 guindilla 12 frambuesas 2 rebanadas[...]