Pescados y mariscos sin pimientos morrones kiwi tomate

salmonetes 300 gr de arroz 40 granos de uva blanca 5 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de vinagre de Jerez 2 dientes de ajo aceite virgen extra agua sal[...]

- Para 2 personas: 2 lomos de txitxarro cabezas y espinas para el caldo 1 cebolleta 2 dientes de ajo 2 patatas 1 pimiento verde 1 cucharadita de pimiento[...]

800 gr. de raya 1 escarola 1 granada 3 puerros 1 cebolla 3 patatas 3 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce agua vinagre aceite virgen extra sal[...]

Ingredientes (4p): - 800 gr. de salmón - 1 cebolla - 2 pimientos choriceros - 2 ñoras - 2-3 dientes de ajo - 200 ml. de vino blanco - agua - aceite de oliva -[...]

- Para 2 personas: 200 g de lentejas 200 g de lomo de rape 4 vieiras 1 patata 2 zanahorias 3 dientes de ajo 1 ñora 1 l de fumet aceite de oliva sal 1 pizca de[...]

- Para 2 personas: 1 chicharro 6 lonchas de cecina 2 lonchas de queso 1 puerro 1 diente de ajo 2 cucharadas de crème fraîche 100 ml de vino blanco aceite de[...]

Ingredientes (4-6p): - 2 lubinas - 3 patatas - 2 cebollas - 2 pimientos verdes - 6 dientes de ajo - vinagre - aceite de oliva - sal - un trozo de guindilla -[...]

- Para 4 personas: 1 ó 2 sargos (dependiendo del tamaño) 100 gr. de salicornia 2 patatas 2 dientes de ajo 2 claras de huevo agua aceite virgen extra sal[...]

- Para 4 personas: 3 caballas 8 pimientos del piquillo 8 patatas pequeñas 400 gr. de setas de cultivo 5 dientes de ajo aceite virgen extra azúcar sal perejil[...]

- Para 4 personas: 800 gr. de rape limpio 12 patatas pequeñas agua aceite virgen extra pimentón dulce sal pimienta - Para el mojo verde: 1 cabeza de ajo 200[...]

- Para 4 personas: 1 rodaballo de 1 kilo 12 espárragos verdes 3 nécoras 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 tomates 1 copa de brandy agua 1 rama pequeña de estragón[...]

- Para 2 personas: 1 kg de mejillones 1 cebolleta 2 dientes de ajo 2-3 patatas 3 cucharadas de crème frâiche 1 vaso de vino blanco 1/2 l de caldo de pescado[...]

Ingredientes (4 p.): 2 lomos de txitxarro 8 lonchas muy finas de tocino ibérico 1 puerro 1 cebolleta 1 diente de ajo 2 patatas 1 rodaja gruesa de piña aceite[...]

- Para 4 personas: 1 rodaballo de 1 1/2 kg. 300 gr. de xixas 3 cebolletas 2 dientes de ajo aceite virgen extra sal perejil - Para la provenzal: 2 dientes de[...]

- Para 2 personas: 2 lomos de mero de 200 g cada uno 5 pimientos del piquillo 3 dientes de ajo 1 cebolleta 10 gambas peladas 8 almejas 1 cucharadita de harina[...]

- Para 4 personas: 800 gr. de alas de raya 8 mejillones 8 patatas pequeñas 4 dientes de ajo 1 cucharada de harina 1 copa de vino blanco 1/2 litro de caldo de[...]