Pescados y mariscos sin zumo de naranja guindillas picantes

- Para 2 personas: 2 lomos de txitxarro cabezas y espinas para el caldo 1 cebolleta 2 dientes de ajo 2 patatas 1 pimiento verde 1 cucharadita de pimiento[...]

Ingredientes (4p): - 800 gr. de salmón - 1 cebolla - 2 pimientos choriceros - 2 ñoras - 2-3 dientes de ajo - 200 ml. de vino blanco - agua - aceite de oliva -[...]

- Para 2 personas: 200 g de lentejas 200 g de lomo de rape 4 vieiras 1 patata 2 zanahorias 3 dientes de ajo 1 ñora 1 l de fumet aceite de oliva sal 1 pizca de[...]

Ingredientes (4-6p): - 2 lubinas - 3 patatas - 2 cebollas - 2 pimientos verdes - 6 dientes de ajo - vinagre - aceite de oliva - sal - un trozo de guindilla -[...]

Ingredientes (6-8 p.): - 1 pulpo de 1 kg. - 300 gr. de arroz - 3 patatas - 1 cebolla - 3 dientes de ajo - 1 pimiento verde - agua - aceite de oliva - sal -[...]

- Para 4 personas: 750 g de raya 4 patatas 4 alcachofas 8 almendras 1 diente de ajo 40 g de miga de pan duro agua aceite de oliva sal 1 hoja de laurel unas[...]

- Para 2 personas: 400 g de arroz 500 g de sepia 200 g de almejas 400 g de alcachofas 1 diente de ajo 1/2 tomate 1 cucharada de harina 1,5 l de caldo de[...]

- Para 2 personas: 200 g de fideos 1 gallo 12 gambas 12 almejas 10 judías verdes 1/2 calabacín 1 zanahoria 1 diente de ajo agua aceite de oliva sal pimienta[...]

- Para 2 personas: 1 dorada 2 patatas 1 cebolleta 1 puerro 1 tomate 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 2 dientes de ajo 1 cucharada de arroz 1 copa vino[...]

- Para 2 personas: 1 kg de mejillones 1 cebolleta 2 dientes de ajo 2-3 patatas 3 cucharadas de crème frâiche 1 vaso de vino blanco 1/2 l de caldo de pescado[...]

- Para 2 personas: 2 lomos de mero de 200 g cada uno 5 pimientos del piquillo 3 dientes de ajo 1 cebolleta 10 gambas peladas 8 almejas 1 cucharadita de harina[...]

Ingredientes (2p.): - 2 ijadas de merluza - 10 almejas - 100 gr. de setas de primavera - 1 cebolleta - 2 dientes de ajo - 1/2 morrón asado - 1 cucharada de[...]

- Para 2 personas: 2 lomos de bacalao de 150 grs. cada uno 6 almejas 60 grs. de judiones cocidos 1 diente de ajo 1 guindilla seca 1 guindilla en vinagre 1[...]

Ingredientes (4p): - 2 caballas o verdeles - 200 gr. de arroz - 2 cebollas - 4 pimientos verdes - 2 dientes de ajo - agua - aceite de oliva - sal - pimienta[...]

- Para 2 personas: 1 besugo de 800 g aprox. 1 coliflor pequeña 2 dientes de ajo 1 punta de guindilla agua vinagre de vino aceite de oliva sal pimienta[...]