Pescados y mariscos sin zumo de naranja almendras tostadas

Para 4 personas: 12 txipirones pequeños 1 loncha de jamón 100 g de cebolla caramelizada Para la salsa: 400 g de tomates pera maduros 1 cebolla 1 pimiento[...]

Ingredientes (6-8 p.): - 1 pulpo de 1 kg. - 300 gr. de arroz - 3 patatas - 1 cebolla - 3 dientes de ajo - 1 pimiento verde - agua - aceite de oliva - sal -[...]

- Para 4 personas 1 tajada de bonito de 800 gr. 800 gr. de tomate pera 2 cebollas 2 pimientos verdes 6 dientes de ajo Una pizca de azúcar Huevo batido Harina[...]

- Para 4 personas: 12 boquerones 1/2 melón 30 g de tapenade 125 g de queso para untar con ajo y perejil 2-4 hojas de remolacha 1 limón agua vinagre de sidra[...]

- Para 4 personas: 1 bacalao fresco de 1.800 g aprox. 10-12 espárragos verdes 2 patatas 1 cebolla 3 dientes de ajo 1/2 limón 100 ml de vino blanco aceite de[...]

- Para 4 personas: 2 lomos de merluza de 150 g cada uno 150 g de guisantes 1 cebolleta 1 patata 1 hoja de lechuga 1 diente de ajo 1 cucharada de harina 1/2[...]

- Para 2 personas: 1 lomo de rape limpio un puñado de alga frescas variadas 2 cucharadas de carne de erizo de mar 3 rebanadas de pan 1 diente de ajo 1 endibia[...]

- Para 4 personas: lomos de 2 verdeles o caballas 1 kg de mejillones 1 hoja de alga nori 100 g de queso fresco para untar 1 diente de ajo 4-6 pepinillos[...]