Pescados y mariscos sin nabo besugo chipirones

2 lomos de rape negro de 150 g cada uno 1 zanahoria 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolleta 1 patata 2 ajos frescos 4 espárragos verdes vinagre de vino[...]

- Para 2 personas: 1 pulpo 1 naranja 1 zanahoria 1 patata 1 ramita de apio 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco agua aceite de oliva sal[...]

- Para 2 personas: 10 langostinos 10 g de avena 10 g de pasas de corinto 5 g de amaranto 7 g de arroz salvaje 1 chalota 200 ml de nata para cocinar vino[...]

- Para 4 personas: 12 filetes de lenguado 200 gr. de champiñones 12 espárragos verdes 2 patatas 1 cebolla 4 chalotas 2 vasos de vino blanco 1 cucharada de[...]

- Para 2 personas: 1 dorada 2 patatas 1 cebolleta 1 puerro 1 tomate 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 2 dientes de ajo 1 cucharada de arroz 1 copa vino[...]

- Para 4 personas: 2 lomos de merluza de 150 g cada uno 150 g de guisantes 1 cebolleta 1 patata 1 hoja de lechuga 1 diente de ajo 1 cucharada de harina 1/2[...]

- Para 2 personas: 8 salmonetes 2 yemas de huevo 250 g de mantequilla 1/2 limón 1 cucharadita de fécula de patata 2 rebanadas de pan 250 ml de caldo de[...]