Pescados y mariscos sin soja bonito gelatina

- Para 6 personas: 200 g de salmón ahumado 200 g de queso para untar 1 lámina de hojaldre 6 rebanadas de pan de molde 1 huevo batido 50 g de huevas de trucha[...]

- Para 2 personas: 16 anchoas 4 pimientos verdes 4 pimientos del piquillo 2 lonchas de bacon harina y huevos para rebozar 2-3 cogollos 1/2 cebolleta 2 dientes[...]

- Para 4 personas: 400 gr. de pasta fresca 2 lomos de bacalao desalado (400 gr.) 1 cebolleta 2 pimientos verdes 16 ajos frescos 5 dientes de ajo un trozo de[...]

- Para 2 personas: 2 becadas 50 g de tocino 4 cebollas 1 patata 1 manzana 4 rebanadas de pan tostado 1 copita de brandy agua aceite de oliva sal pimienta 1[...]

- Para 2 personas: la piel de un sapo de 2 kg aprox. 150 g de garbanzos 1 trozo de chorizo 1 hueso con tuétano 1 zanahoria 1 cebolleta 2 dientes de ajo un[...]

- Para 4 personas: 800 gr. de bacalao fresco 200 gr. de sepia 4 puerros (grandes) 1/2 cebolleta 1/2 pimiento verde agua vinagre aceite virgen extra sal[...]

Ingredientes (4p.): -400 gr. de salmón (trozo) -300 gr. de almejas -3 patatas -2 cebollas -6 tomates secos -1 diente de ajo -harina y huevo batido (para[...]

- Para 4 personas: 1 lomo de rape de 600 gr. 8 lonchas de panceta 1 ó 2 lechugas (dependiendo del tamaño) 1 cebolla 2 zanahorias 2 patatas 2 puñados de arroz[...]

- Para 4 personas: 600 gr. de merluza 2-3 patatas 2 pimientos verdes 1 cebolla 2 dientes de ajo 12 pimientos del piquillo agua azúcar vinagre aceite de oliva[...]

- Para 2 personas: 1 kg de mejillones 6 txipirones 1 cebolleta 1 pimiento verde 1 zanahoria 2 dientes de ajo 125 ml de salsa de tomate 1 copita de brandy 1[...]

- Para 2 personas: 400 g de mejillones frescos 250 g de verduras congeladas 4 tomates secos rehidratados en aceite 1 cebolleta agua aceite de oliva sal 1[...]

- Para 4 personas: 24 cangrejos cocidos 200 gr. de arroz 1 cebolleta 1 cebolla 1 pimiento verde 1 kg. de tomate triturado 1 copa de brandy 1 l. de caldo de[...]

- Para 4 personas: 4 caballas de 1/2 kg. cada una 4 cebolletas aceite de oliva sal pimienta negra perejil (para decorar) - Para la salsa romesco: 12 ñoras[...]

- Para 4 personas: 12 anchoas 4 pimientos del piquillo 2 pimientos verdes asados y pelados 2 cebolletas 2 dientes de ajo 1 guindilla 12 frambuesas 2 rebanadas[...]

- Para 4 personas: 16 sardinas 3 cebollas 2 dientes de ajo 12 tomatitos cherry 1/2 barra de pan viejo aceite de oliva sal 1 cucharilla de pimentón cebollino[...]