Pescados y mariscos sin carne lomos de bacalao alcachofas en vinagre pato

- Para 2 personas: 1 lomo de salmón de 200 g 8 zanahorias 1/2 chalota 25 g de mantequilla 4 cucharadas de lecitina de soja 1/2 l de agua con gas aceite de[...]

- Para 2 personas: 12 langostinos 4 carabineros 100 g de zanahorias 50 g de apio 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 tomate 10 g de arroz 2 rebanadas de pan integral[...]

- Para 2 personas: 12 boquerones 1 aguacate 1/2 cebolleta 1/2 tomate 4 fresas 1 lima 2 tortillas de maíz vinagre de manzana aceite de oliva sal pimienta unas[...]

16 filetes de salvera (dependiendo del tamaño) 150 gr. de arroz 1 cebolleta 4 dientes de ajo 3 puñaditos de espinacas 3 puñaditos de perejil 4 cucharadas de[...]

1 ó 2 rodaballos (dependiendo del tamaño) 1 loncha de cecina 2 rodajas de calabaza 1 cebolleta 1 puerro 2 dientes de ajo 1 cucharada de harina 1 copa de vino[...]

- Para 2 personas: 4 lomos de trucha 100 ml de caldo de trucha 2 patatas 1 puerro 2 dientes de ajo 50 g de espinacas 2 chalotas 3 cucharadas de nata líquida 2[...]

- Para 2 personas: 450 g de pescadilla 2 lonchas de queso 8 judías verdes 1 puerro 2 zanahorias 1/2 calabacín 2 alcachofas 100 g de espinacas 80 g de acelgas[...]

- Para 2 personas: 1 lomo de rape de 400 gr. 8 almejas 6 puntas espárragos 60 gr. de habitas 60 gr. de guisantes 1 loncha de jamón 1 diente de ajo 2 hojas de[...]

- Para 2 personas: 1 lenguado de 500 g 100 g de tapioca 1/4 de pimiento rojo 1/4 de pimiento verde 1 guindilla 2 dientes de ajo agua aceite de oliva sal[...]

- Para 2 personas: 1 pulpo 1 naranja 1 zanahoria 1 patata 1 ramita de apio 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco agua aceite de oliva sal[...]

- Para 2 personas: 12 langostinos frescos 100 g de arroz bomba 8 champiñones 100 g de espinacas 2 chalotas 2 dientes de ajo 3 cucharadas de salsa de tomate 2[...]

- Para 2 personas: 2 carrilleras de rape 1 y 1/2 kg. de zanahorias 8 almendras 12 gr. de mantequilla 25 gr. de harina harina para rebozar harina para rebozar[...]

- Para 2 personas: 300 g de lomos de salmón limpios 1 pimiento rojo 1 puerro 1 zanahoria 4 judías verdes 1 diente de ajo 15 g de semillas de sésamo 15 g de[...]

- Para 2 personas: 10 langostinos 10 g de avena 10 g de pasas de corinto 5 g de amaranto 7 g de arroz salvaje 1 chalota 200 ml de nata para cocinar vino[...]

- Para 2 personas: 10 boquerones 200 gr. de judías verdes 1 puerro 1 cebolleta 1/2 aguacate 50 gr. de berros 50 gr. de canónigos unos maíces fritos (kikos)[...]