Carnes con butifarra

Mi madre hacía esta receta tradicionalmente en las cenas especiales de Nochebuena y Nochevieja. Es un plato extraordinario acompañado de un buen cava. La[...]

Si...si.. en 20 min tenemos preparado un pollo relleno, así me quede yo cuando lo vi.. Hace unas semanas asistí a una presentación de los nuevos moldes de[...]

Ingredientes - 1 kilo de de Pollo - 2 litros de Agua - 100 gramos de Cebolla - 1 Zanahoria - 1 puerro - 2 huevos duros - 250 g de pasta de sopa[...]

Mis cenas serían más ligeras, pero con dos adolescentes en casa es imposible, siempre tienen hambre y siempre quieren más, bueno y para que engañarnos, yo[...]

Este Otoño salio a la venta el libro "LAS MEJORES RECETAS DE MI MADRE" de Joan Roca. Un libro cuyos beneficios generados por su venta van destinados al Banco[...]

No me parece fácil llevar un blog de cocina, a pesar de que es evidente que me gusta cocinar y disfruto mostrando mis platos. Podría hacer referencia a cosas[...]

Para esta preparación podemos aprovechar la guarnición que nos haya sobrado de otra receta (patatas, menestra, judías verdes, coliflor, brécol...), lo[...]

INGREDIENTES: Base: 1 Peixet de unos 700gr aprox. Relleno: bacon, butifarra fresca de cerdo, huevos duros Sofrito para la salsa: 2 cebollas, 2 tomates maduro...

Esta vez me anime a hacer una empanada, preparando. A mi me gusta sofreír la carne, hay gente que lo hace en crudo pero eso para gustos. Tengo que decir que me[...]

Una de las suertes de seguir blogs de cocina es que de vez en cuando me encuentro con recetas como está que en casa nos encantan y son ideales para las cenas[...]

Este arroz lo había preparado hacia tiempo, con carne de cerdo, conejo, salchichas, butifarras blanca y negra, longaniza... garbanzos, lo que en casa tuviera[...]

- Para 4 personas: 8 butifarras 200 gr. de alubias blancas o mongetes 2 cebollas 2 zanahorias 1 puerro 1 tomate 1 diente de ajo 1/2 barra de pan de pueblo[...]