Carnes con echalote

Ingredientes Porciones: 2 2 cabezas de ajo, peladas 2 pechugas de pollo, unos 150 g cada una, sin piel ½ cucharadita de pimienta 2 zanahorias, rebanadas finas[...]

Ingredientes Porciones: 4 4 puerros (unos 200 g en total) 250 g de apio de campo 30 g de margarina 250 g de zanahorias baby 8 cebollas chicas o echalottes 150[...]

Tengo un montón de recetas sin pasar al blog, pero a petición de una amiga, la primera que voy a subir es ésta. Sabéis que hace un tiempo que tengo la[...]

Ingredientes Porciones: 5 10 alitas de pollo, separadas 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de polvo de Colombo 1 cucharadita de jengibre rallado 1[...]

Es opcional servirlas con un aderezo (mayonesa,queso blanco salpimentado o salsa criolla, los papines cocidos al horno y dorados en aceite). Con la cantidad[...]

Ingredientes Porciones: 6 250 g de porotos, remojados durante la noche en agua fría 4 dientes de ajo grandes, pelados 1 hoja de laurel 900 g de pierna de[...]

Ingredientes Porciones: 3 2 cucharadas de aceite de girasol 1 cucharada de manteca 500 gr de mollejas 750 cc de sidra 2 cebollas medianas picadas 1 echalotte[...]

Ingredientes Porciones: 10 2 limones 2 pollos enteros 2 cebollas grandes, peladas y cortadas en cuartos 6 echalotes, picados en trozos grandes 8 dientes de[...]