Carnes con manzanas

Hace días que no pongo receta de pollo, pero eso lo soluciono ya! Y es que es un perfecto comodín y así guisado es una manera más de prepararlo. Cada vez me[...]

ALBÓNDIGAS DE PAVO EN SALSA DE MANZANA Albóndigas muy suaves y delicadas bañadas en una rica salsa. Tiempo total de preparación: 50 minutos 4 personas[...]

El carré de cerdo es un corte de carne que se encuentra pegado al costillar del animal y que puede consumirse con hueso o, como en el caso sin él, ya que en[...]

- Para 4-6 personas: 1/2 gallina 2 huesos de rodilla 2 cebollas 2 zanahorias 1 manzana 2 ramas de apio 12 rebanadas de pan 2 cucharadas de leche de coco agua[...]

En el mes de Junio una de mis hijas viajó a Estambul y me trajo algunas especias entre las que había una bolsita con curry. Como es época de vacaciones y de[...]

Como llevo algún tiempo sin preparar un guiso casero de carne he querido poner este plato de codornices en salsa que me apetecía saborear desde hace algún[...]

- Para 4-6 personas: 2 muslos de pollo 2 huesos de rodilla 2 cebollas 2 zanahorias 1 manzana 1 penca de apio 8 rebanadas de pan 1 vaso de leche de coco agua[...]

1 rodaja de sandía pechuga de pavo de unos 200 g 2 lonchas de jamón serrano 100 g de berros 1/2 manzana 6 gajos de naranja 4 cucharaditas de mermelada de[...]

Ingredientes - 250 g de arroz largo - 5 pechugas de pollo en dados - 15 cigalas - 1/2 piña - 1 manzana roja - 20 g de mantequilla - el zumo de 2 limones - 3[...]

Una receta de todos los días pero con el toque del curry se convierte en un plato especial. Si además añadimos un acompañamiento de arándanos y manzana que le[...]

Hoy la verdad es que tenía ganas de hacerlo diferente, así que le ponemos un 2 y le llamamos “ Pastel de Carne 2 ” . Es muy simple y sirve como[...]

Hoy nuggets de pollo echas en la olla sin nada de aceite. Ingredientes: 500 grs. Pechugas de pollo. 2 huevos. 80 grs. Queso rallado. Sal y pimienta. 1[...]

El arroz, un cereal que se consume en todo el mundo desde tiempos inmemorables, con una amplia variedad de granos, que permite combinarlo tanto con alimentos[...]

ESTOFADO DE CORDEO ESPECIADO Como siempre, utilizo para mis elaboraciones de cordero, el cordero “Lojeño” (Granada), por su sabor y la crianza en[...]

Es curioso, recuerdo que hace años probé por primera vez el carpaccio de calabacín, la verdad es que segundos antes de meter el tenedor en el plato pensé algo[...]

Ingredientes (2 p.): - 1 conejo - 150 gr. de cuscús - 1 punta de espárrago triguero - 1/4 de pimiento rojo - 1/2 chalota - 1 cebolleta - 1 zanahoria - 1 apio[...]