Carnes con agua

“Un libro es una cosa entre las cosas, un volumen perdido entre los volúmenes que pueblan el indiferente universo; hasta que da con su lector, con el[...]

Ingredientes 4 personas: ½ piña fresca 8 champiñones pequeños ½ pimiento rojo 500 gr de carne de cerdo de la parte del lomo del principio la[...]

3/4 de kilo de lomo de ternera 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 12 tomates enanos 12 tallos de ajos tiernos 200 g de arroz cocido en agua con aceite y sal[...]

Ingredientes Porciones: 6 300 g de carne picada de pollo 55 g de pimiento rojo, sin semillas y cortado en cubos pequeños ½ puerro pequeño, picado fino 55 g de[...]

600 gr de salmón sin piel ni espinas 2 yemas de huevo 2 dl de nata líquida o crema de leche. Sal y pimienta negra recién molida (al gusto) 2 cucharadas de[...]

2 PERSONAS 2 jamoncitos de pavo 3 ó 4 patatas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla 1 cta de tomillo 1 cta de romero 1 cta de orégano 1 cta de perejil[...]

En este post os sugiero un plato, mediterráneo desde principio a fin, en el que una carne como la del pollo actual, el común, no el de corral ni el de granja,[...]

La receta que traigo hoy es un costillar de cerdo en salsa agridulce, esta receta se suele hacer con trozos pequeños de cerdo, pero yo la he versionado[...]

Ingredientes (2 p.): - 1 solomillo de ternera de 400 gr. - huesos de ternera - 1 patata grande - 1 zanahoria - 1 morrón rojo - 1 ramita de apio - 1/2 cebolla[...]