Carnes con aceitunas

El bacalao es uno de los pescados que más me gustan, tanto en salazón como fresco ofrece un sin fin de posibilidades. Hace dos años estuvimos de vacaciones en[...]

Ingredientes Porciones: 6 1 pollo, cortado en presas 50g de manteca 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla, picada 2 dientes de ajo, picados 1 ají[...]

TENIA MUCHAS GANAS DE HACE UNA EMPANADA, Y ES DE ESAS COSAS QUE SIEMPRE DEJAS Y NO SE POR QUE, AL FINAL ME HE DECIDIDO, HE ENCONTRADO ENTRE MIS RECETAS ESTA Y[...]

Hoy os voy a enseñar como he ahumado un bacalao fresco, es muy sencillo, tan fácil que quizá os sorprenda. Con el bacalao ahumado hice una ensalada deliciosa[...]

Muslitos de pollo acompañados con una ligera y variada ensalada Ingredientes (6 comensales) (4 personas) 1 Kg de pechuga de pollo 4 tazas de harina de trigo[...]

1 pato de 1 kg 50 gramos de panceta ahumada el higado del pato 2 cebollas 2 hojas de apio 100 gramos de pan lactal sin corteza 1/4 litro de leche 2 cucharadas[...]

Solomillo con Salsa de Anchoas y Aceitunas. El Forner de Alella y Carmen os van a cocinar un delicioso plato de Solomillo de Cerdo con Aceitunas y[...]

El otro día, cuando hacía esta receta en casa, pensaba para mí mismo cómo han cambiado las cosas en mi cocina. De alguna manera me daba cierta satisfacción[...]

400 gr. de ternera picada 400 gr. de cerdo picado 200 gr. de tocino picado 100 gr. de miga de pan 1/2 vaso de leche 6 huevos 3 dientes de ajo 12 aceitunas[...]

- Para 4 personas: 4 muslos de pollo 5 cebollas 2 dientes de ajo 2 patatas 1 limón confitado a la sal 20-24 aceitunas verdes agua azafrán jengibre cilantro[...]