Carnes con pimientos de piquillo

Ingredientes para Estofado de conejo con nueces: 1 conejo troceado no muy grande 4 echallotes peladas 1 ½ vaso de vino tinto caldo de pollo casero C/N 6 granos[...]

Hoy vamos con un conejito, otra de proteínas, y es que no os imagináis que manera de devanarme los sesos para cocinar proteínas de maneras diferentes y que[...]

Esta receta tiene su historia. Cuando mi hermano era universitario vivía solo y decía que hacia un pastel de carne exquisito.Yo creo que era una leyenda urbana[...]

Otra carne que para mí es muy agradecida y nos permite hacerla de multitud de maneras, es el solomillo de cerdo, en casa lo comemos mucho. En esta receta con[...]

Las hamburguesa al estilo alemán, o "frikadellen". Son porciones de carne picada, generalmente de dos tipos distintos, mezclada con otros alimentos vegetales.[...]

Te regalo mi navidad ,es el lema del 6º parrandon navideño donde nos reunimos amigas blogeras para dejar nuestras recetas navideñas y que luego Angela del blog[...]

INGREDIENTES Filetes de ternera Pate (sabor que nos guste) Queso de untar a las finas hierbas Jamon cocido en lonchas Aceite Sal Palillos Leche evaporada[...]

- Para 2 personas: 1 conejo 50 g de foie 2 pimientos del piquillo 6 pimientos de Gernika 15 g de pistachos 15 g de anacardos 1 higo seco 1 cucharada de azúcar[...]