Carnes con ajo

Ingredientes para Redondo de ternera con piñones, ciruelas y setas: 1 redondo de ternera atado (200 gramos por persona) 50 gramos de manteca de cerdo 1[...]

Tenemos unos buenos amigos que son tan majos que cuando van a Asturias nos traen ternera ecológica directa de allí. Sí, de esas afortunadas vacas que comen[...]

No he hecho nunca un plato de callos. Es un guiso que no me agrada mucho, quizás por eso no me ha llamado nunca la atención. Sin embargo es un plato típico en[...]

Pollo con hierbas aromáticas y envuelto en panceta ahumada, hecho a las brasas y acompañado con una guarnición de risotto!!! Ingredientes (4 comensales) 1[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 chorrito de aceite de oliva 4 muslos de pollo, con o sin hueso 1 cebolla colorada, chica, picada 1/2 ají colorado, picado 1/2 ají[...]

aceitunas negras ( sin hueso claro), escurridas, unos 300 gr. 1/2 diente de ajo 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de albahaca 1 latita pequeña de filetes[...]

Ingredientes para 4 personas: 1 solomillo de cerdo. 200 gr. de finas lonchas de panceta. 1 cucharada de ajo en polvo. 1 cucharada de albahaca. 1 cucharada de[...]

PECHUGAS AL HORNO Que prácticas son las recetas al horno. son rápidas y mientras puedes acabar de preparar la mesa , aperitivo o un primero. Es una receta muy[...]

Os he contado en más de una ocasión que la caja de Degustabox me da la oportunidad cada mes de probar productos nuevos que salen al mercado u otros que yo[...]

-1 solomillo de cerdo -150 gr. de cebolla frita -1 brik de nata de cocinar (200gr) -1 cucharada de postre de salsa bovril -mezcla de especias y otros[...]

Receta elaborada con hierbas provenzales o aromáticas.Son una combinación de hierbas, procedentes de las zonas del Mediterráneo (su nombre deriva de la[...]

Mrs. Lovett es un personaje de ficción que ha aparecido en muchas adaptaciones de la historia de Sweeney Todd. No se sabe si se basa en una persona viva o no.[...]

INGREDIENTES para 6 personas 1.500 grs de patatas cortadas en trozos grandes 1.000 grs de lomo de cerdo cortado en trozos grandes 4 dientes de ajo pelados y[...]

Ingredientes para Conejo asado a las hierbas: 1 conejo (1.300 Kg. más ó menos) 4 patatas medianas 1 bote de setas enteras ó troceadas hierbas provenzales[...]

Por fin viernes!!!!!!! Mis ojitos algo mejor pero los jodidos se resisten. Hoy os traigo una receta salada, que hace mucho que no publico nada salado y con[...]

Ingredientes (2 p.): - 1 solomillo de ternera de 400 gr. - huesos de ternera - 1 patata grande - 1 zanahoria - 1 morrón rojo - 1 ramita de apio - 1/2 cebolla[...]