Carnes con uvas

A mi suegro preferido lo que pida ;) Al mejor suegro que conozco lo mimo todo lo que puedo. Don Fermín, de vez en cuando me pide que le cocine algún antojo y[...]

Buenos días, hoy nos despertamos con una nueva receta en el blog que bien puede ser un plato perfecto de domingo. Así que presta atención... INGREDIENTES: -[...]

Otra carne que para mí es muy agradecida y nos permite hacerla de multitud de maneras, es el solomillo de cerdo, en casa lo comemos mucho. En esta receta con[...]

600 gr de salmón sin piel ni espinas 2 yemas de huevo 2 dl de nata líquida o crema de leche. Sal y pimienta negra recién molida (al gusto) 2 cucharadas de[...]

Ingredientes (4p.): - 2 piernas de cordero (deshuesadas) - 2 manzanas - 2 cucharadas uvas pasas - 1 vaso de caldo - 1/2 vaso de vino blanco - 1 cucharadita de[...]

- Para 2 personas: 2 muslos de pato en confit 12 lonchas de jamón de pato 1 racimo de uvas blancas 1 diente de ajo 4 cucharadas de pan rallado aceite de oliva[...]

- Para 4 personas: 4 codornices 1 escarola 1 endibia roja 1 granada 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 4 dientes de ajo vinagre aceite virgen extra sal 10-12[...]

- Para 4 personas: 1 codillo de cerdo 1 berza 1/2 kg. de uva blanca 1/2 l. de nata 150 ml. de txakoli 150 ml. de vodka 1 cebolla 1 cabeza de ajos + 2 dientes[...]