Carnes con aceite de oliva

Ingredientes Porciones: 4 8 cucharadas de aceite de oliva jugo de 1 limón 4 dientes de ajo 1 cucharada de orégano seco sal y pimienta recien molida, a gusto 4[...]

INGREDIENTES: 6 hojas de col 250 grs de carne picada de cerdo 250 grs de carne picada de ternera 100 grs de panceta cortada a daditos 125 grs de sobrasada 25[...]

El solomillo de cerdo puede prepararse de tantas maneras que uno no sabe, a veces, cómo meterle mano. Te propongo una receta que puede lucir muy bien en una[...]

Ingredientes para 4 personas: 1 solomillo de cerdo. 200 gr. de finas lonchas de panceta. 1 cucharada de ajo en polvo. 1 cucharada de albahaca. 1 cucharada de[...]

Esta receta de hoy está a medio camino entre el pa de fetge/pan de hígado que es un tipo de terrina de origen francés, que se prepara mucho en la Cerdanya y el[...]

Ingredientes para Picantones asados con crujiente de panceta: 1 picantón 4 lonchas de panceta 1 patata por comensal 1 vasito pequeño de vino rancio Aceite de[...]

Este es un plato de verano relajado; es decir, hoy tengo un poco más de tiempo y me pongo tarambanilla en la cocina. Nadie me mete prisa, hago lo que quiero y[...]

Pollo con hierbas aromáticas y envuelto en panceta ahumada, hecho a las brasas y acompañado con una guarnición de risotto!!! Ingredientes (4 comensales) 1[...]

- Para 2 personas: 10 salchichas alemanas 100 g de semilla de mostaza 1 bote de col agria 1/2 cebolleta 3 lonchas de panceta 50 g de paté 1 cucharadita de[...]