Carnes con hinojo

Había comprado unos filetes de ternera lechal para cenar, pero en casa llevamos varios días con ganas de comida china. Me decían que hiciera la ternera con[...]

PASTEL DE CARNE CON SALSA DE HIERBAS Una receta fácil de pastel de carne, servida con una delicada salsa de hierbas. El plato principal perfecto para una[...]

Este es para muchos la receta más relevante de la cocina china. La preparación consiste en untar el pato con una especie de melaza para luego hornearlo. Se[...]

- Para 2 personas: 400 g de presa de ibérico 200 g de azúcar harina de maíz 5 cucharadas de linaza 2 cebollas 20 g de pasas de corinto brotes de lenteja[...]

Partiendo de la idea de los escalopines al Marsala, se tuvo en primer lugar la intención de elaborarlos con mistela por aquello de la influencia mediterránea y[...]

Si tuviera que escoger una receta que me gustase mucho, ésta, sin lugar a dudas, sería una de mis elegidas. Por lo tanto no me puedo quedar "el secreto" de[...]