Carnes con pan

Recipe in English below Hoy he querido recoger en el blog otra receta familiar, esta vez de la rama burgalesa y que me parece que con este frío que ha llegado[...]

4 bistecs de babilla 1 huevo 1 taza de pan rallado 1 taza de aceite 100 gr. de jamon york en lonchas finas 100 gr. de queso de barra tambien en lonchas 3/4 de[...]

2 latas (2 x 250 g, peso escurrido) de guisantes muy finos al natural 2 cebolletas frescas 80 g de jamón ibérico de bellota Carrasco 100 ml de aceite de oliva[...]

Escalopines con patatas y salsa de Cabrales Mi nuera Noelia nos ha traído el queso y la receta, asturiana auténtica. Para los amantes de los quesos fuertes, es[...]

Ingredientes para Filetes de ternera rellenos de lomo y bonito: 4 filetes de ternera de babilla o de tapa 1/4 de lomo picado 200 grs de zanahorias 1 lata de[...]

- Para 2 personas: 2 filetes de babilla de vaca o de ternera 2 patatas 2 huevos batidos 100 g de harina 100 g de pan rallado aceite de oliva sal Elaboración[...]

- Para 2 personas: 2 filetes 2 dientes de ajo 1/2 sobre de puré de patatas 1 nuez de mantequilla 125 ml. de leche 250 ml. de agua pan rallado aceite de oliva[...]