Carnes con albahaca

La semana pasada me llegó un paquete de productos HOCHLAND y llevo todo el fin de semana preparando recetas, a cual más deliciosa (ya os iré enseñando), pero[...]

1 kg. de costillas de cerdo mix de hierbas aromáticas secas aceite de oliva sal Preparamos una marinada para las costillas (cortadas en "palos largos")[...]

Este curry tailandes sólo es apto para aquellos que les guste el picante y eso que la pasta de curry amarillo es el menos picante de las 3 variedades que hay:[...]

No he hecho nunca un plato de callos. Es un guiso que no me agrada mucho, quizás por eso no me ha llamado nunca la atención. Sin embargo es un plato típico en[...]

Pollo con hierbas aromáticas y envuelto en panceta ahumada, hecho a las brasas y acompañado con una guarnición de risotto!!! Ingredientes (4 comensales) 1[...]

Esta es la forma en la que comemos el carpaccio de ternera en casa, mi adaptación del plato tradicional italiano. Te puede servir como entrante en un día[...]

Ingredientes: Solomillo de Ternera Hierbas frescas: albahaca, romero, cebollino, eneldo Pimienta negra Sal en escamas Tomatitos cherry Piñones Aceite de oliv...

- Para 2 personas: 2 pichones 3 patatas 1/4 de pimiento verde 1/4 de pimiento amarillo 1 punta de guindilla 12 fresas 12 frambuesas 30 g de miel 20 ml de[...]

El pollo asado es, para mí, la forma más rica de comer esta carne. Queda de lujo. Normalmente siempre he hecho un pollo entero o pechugas, pero últimamente me[...]

Otra semana y otro reto sano y bajo en grasas que nuestra amiga Lola Laffarga, de Cosas nuestras, en su grupo de cocina del Face "Cocina light y sana" nos ha[...]

1 lechuga verde y bien hermosa. Si queréis mezclar con algo de escarola. 150 g de pechuga de pollo 100 g de queso de arzúa 50 g de aceitunas sin hueso, de la[...]

Receta elaborada con hierbas provenzales o aromáticas.Son una combinación de hierbas, procedentes de las zonas del Mediterráneo (su nombre deriva de la[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 chorrito de aceite de oliva 4 muslos de pollo, con o sin hueso 1 cebolla colorada, chica, picada 1/2 ají colorado, picado 1/2 ají[...]

Ingredientes para 4 personas: 1 solomillo de cerdo. 200 gr. de finas lonchas de panceta. 1 cucharada de ajo en polvo. 1 cucharada de albahaca. 1 cucharada de[...]

Ingredientes para Redondo de ternera con piñones, ciruelas y setas: 1 redondo de ternera atado (200 gramos por persona) 50 gramos de manteca de cerdo 1[...]

Ingredientes para Brochetas de pollo marinado con cidra: 2 pechugas de pollo cortadas en dados ½ cidra ½ pimiento verde ½ pimiento rojo 6 tomatitos cherry 1[...]

Ingredientes 4 personas: ½ piña fresca 8 champiñones pequeños ½ pimiento rojo 500 gr de carne de cerdo de la parte del lomo del principio la[...]

-1 solomillo de cerdo -150 gr. de cebolla frita -1 brik de nata de cocinar (200gr) -1 cucharada de postre de salsa bovril -mezcla de especias y otros[...]

INGREDIENTES para 6 personas 1.500 grs de patatas cortadas en trozos grandes 1.000 grs de lomo de cerdo cortado en trozos grandes 4 dientes de ajo pelados y[...]

El pollo es una carne reconocida sobre todo porque es más económica que otras carnes y también por su bajo contenido en grasa. Yo lo cocino a menudo ya que nos[...]

Ingredientes: 2 calabacines troceados 1 patata troceada 1 cebolla picada 2 dientes de ajos picados 1/2 pimento rojo picado 1/2 pimiento verde Un poco de aceite[...]

- Para 2 personas: 1 pechuga de pollo 1 kg de sal gruesa 20 g de semillas de mostaza 10 g de jengibre 3 tomates cherry 1/4 de aguacate 35 g de azúcar mezcla[...]

Por fin viernes!!!!!!! Mis ojitos algo mejor pero los jodidos se resisten. Hoy os traigo una receta salada, que hace mucho que no publico nada salado y con[...]

4 chuletas de cerdo (gruesas) 6 filetes de anchoa en aceite 1 tomate maduro 4 tomates deshidratados 1 patata 2 zanahorias harina, huevo batido y pan rallado[...]