Carnes sin pimienta caldo

1 pichón 1/2 tomate 1/2 zanahoria 1/3 de calabacín 1/3 de berenjena 1 cebolla 1 cabeza de ajo 3 cucharadas de azúcar moreno agua aceite de oliva sal[...]

- Para 2 personas: 1 lomo de cordero 25 g de almendras 1 rebanada de pan de molde 2 dientes de ajo 20 ml de nata 200 ml de vino tinto 4 cucharadas de azúcar[...]

- Para 2 personas: 8 filetes de lomo adobado de cerdo 1 puerro 1/2 patata 1 naranja azúcar zumo de 1 naranja 100 ml de salsa de soja 3 nueces de mantequilla[...]

- Para 2 personas: 2 tacos de panceta fresca 1 patata lechugas variadas: berro, rúcula, canónigos 1 nabo agua vinagre aceite de oliva sal romero laurel[...]

1 conejo 4 lonchas de queso curado 50 g maíz cocido 4 tortillas de trigo 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 zanahoria 1 limón 1 aguacate 1 chalota 30 g de azúcar[...]

50 g de terrina de foie gras 20 fresas 10 hojitas de lechuga 2 cebollinos 3 rebanadas de pan de centeno y miel 20 g de azúcar 10 g de azúcar moreno 10 ml de[...]

2 pechugas de pollo 12 castañas 1 patata 2 zanahorias 1 calabacín 2 chalotas 1 vasito de leche agua aceite de oliva sal nuez moscada Elaboración de la receta[...]

- Para 2 personas: 2 filetes de babilla de vaca o de ternera 2 patatas 2 huevos batidos 100 g de harina 100 g de pan rallado aceite de oliva sal Elaboración[...]

- Para 2 personas 2 codornices 300 ml de vino Oporto 300 g de harina de maíz 4 huevos 100 g de espinacas 16 ajos frescos aceite de oliva sal Elaboración de la[...]

Receta de Karlos Ingredientes Para 4 personas. 2 ó 3 bocados de la reina.(dependiendo del tamaño) 4 Manzanas. 5 Dientes de ajo. 2 Cucharadas de azúcar. Agua.[...]

- Para 2 personas: 1 codillo de cerdo cocido 1 berza 1 cebolleta 1 copa de vino blanco vinagre aceite de oliva sal Elaboración de la receta de codillo con[...]

1 morcilla de arroz 4 yemas de huevo 4 láminas de pasta filo 1 cebolla mantequilla aceite virgen extra perejil Elaboración de la receta de morcilla con yema[...]

1 pollo de 1,200 kg. 4 patatas grandes 12 rabanitos 33 cl. de vino blanco Harina de maíz refinada vinagre aceite virgen extra sal 1 rama de romero 1 rama de[...]

- Para 2 personas: 6 carrilleras de cerdo 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 patata 4 trozos de txistorra 2 cucharadas de mermelada de fresa 1/2 l de vino tinto[...]

800gr. de espaldilla de ternera 2 patatas 1/4 de piña 1 copa de brandy aceite virgen extra sal romero Elaboración de la receta de espaldilla al romero con[...]

1 careta de cochinillo (en fresco) 1 cebolla 1 puerro 4 dientes de ajo harina, huevo batido y pan rallado (para rebozar) 2 cucharadas de salsa de soja agua[...]

- Para 2 personas: 1 pechuga de pato 1 paquete de palomitas 1 huevo 1 kaki 7-8 ajos frescos 20 g de hojas de espinacas 20 g de rúcula 3 cucharaditas de miel 2[...]