Carnes

Seré totalmente sincera, este plato es hijo de la improvisación y de la buena suerte. Le preparé un día de prisas sin tiempo para explayarme pensando un menú y[...]

Para tortura de aquellos a los que no os gusta nada la casquería y deleite de los que (como a mi) os encanta os dejo otra receta muy tradicional e ideal para[...]

Hay pocos ingredientes tan económicos y socorridos como las costillas de cerdo. Siempre ricas, siempre agradecidas, siempre dispuestas a echarte una mano y[...]

Una forma diferente de cocinar el pollo, deliciosa y aromática. Muy fácil y con ingredientes de andar por casa. Nada de volverte loco/a de supermercado en[...]

Unos de los grandes de nuestra gastronomía, muy controvertidos, amados u odiados. Con ellos no existen las medias tintas... Hoy le damos una vuelta de rosca a[...]

¿Pollo asado con pimientos? Una de esas combinaciones que, a pesar de su sencillez, jamás se me hubiera ocurrido hacer si no llega a ser porque unos[...]

El otro día vi unos Jamoncitos de pollo de corral, tenían una pinta estupenda y los compré para hacer un guiso con ellos.Pero me apetecía hacer algo diferente,[...]

Estos guisantes con jamón ibérico y yema de huevo están buenísimos, la yema de huevo cruda genera una salsa que amalgama guisantes y jamón , otorgando una[...]

Hoy tenemos una receta 100% veraniega, ideal para servir bien fresquita y que por la sencillez en su elaboración nos permite disfrutar del buen tiempo lejos de[...]

Si encuentras pechuga de pavo fresca en el super no dudes en probar esta receta, creo que os puede gustar porque en casa ha sido un éxito, tiene un sabor[...]

A mi hijo cuando ha visto estos panes de hamburguesa se le han puesto los ojos como platos y cuando los ha probado me ha dicho que están igual de buenos que[...]

Tan fáciles de hacer en casa que no merece la pena comprarlos hechos. Os aseguro que os van a quedar mil veces más ricos que cualquiera de los que venden[...]

Entrado el otoño hace días pero con vocación de disfrutona y un marcado carácter de amante del verano [con sus interminables días de luz y buen vivir callejero[...]

Esta receta me trae muchos recuerdos y todos ellos agradables, fue de las primeras que preparé siendo una cría cuando le pedía por favor a mi madre que me[...]

Reconozco que la carne de conejo nunca me gustó (en casa siempre me negaba a probarla) hasta que una de las primeras veces que comía en casa de mis futuros[...]

Como nunca está de más tener nuevas ideas para preparar un plato tan clásico como son las albóndigas os dejo una receta que preparo habitualmente y con la que[...]