Carnes

Hacer patés es algo que me gusta mucho pero que tampoco hago muy a menudo, aunque cada tanto sale alguno de mi cocina. Son resultones y muy prácticos, podemos[...]

Hoy os traigo, Croquetas de jamón, "siempresalenbien", ya os lo explico más adelante... Ingredientes (salen unas 25 o 26 croquetas) 100 gr. de jamón serrano[...]

¿Existe alguna casa en la que no gusten los canelones? En la mía si le das a escoger entre su madre y los canelones, yo creo que se quedarían con los[...]

Los Reyes me trajeron, entre otras cosas, varios libros de cocina, realmente tendré que parar esta "fiebre" en algún momento porque en breve comenzaré a tener[...]

Ya en alguna ocasión os he contado que mi horno tiene programador de encendido y apagado para cuando no esté en casa. Lo tiene el horno que me compré el año[...]

Este plato es muy sencillo pero no de grandes elaboraciones para días de fiesta viven nuestras cocinas, a diario también hay que comer. En esta receta se aúnan[...]

Sigo con mi cruzada particular de comer menos carne roja (con lo que me gusta) más pescado y carnes blancas. El pavo tendrá muchos defectos, como las personas,[...]