Carnes con arroz

En este post os sugiero un plato, mediterráneo desde principio a fin, en el que una carne como la del pollo actual, el común, no el de corral ni el de granja,[...]

- Para 4 personas: - Para el relleno: 400 g de solomillo de cerdo 500 g de col 1 cebolleta 6 tomates cherry 20 obleas para empanadillas 10 g de jengibre[...]

- Para 2 personas: 4 filetes finos de ternera 4 lonchas de jamón serrano 4 lonchas de queso 2 patatas 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 4 pimientos del[...]

Ingredientes (4 p.): 400 g de ternera 100 g de arroz salvaje 100 g de arroz basmati 1 cebolla 4 dientes de ajo ? de l de cerveza negra 4 rebanadas de pan del[...]

- Para 4 personas: 16 riñones de cordero 250 gr. de arroz 200 gr. de rúcula 6 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde 1/2 l. de caldo de carne 1 vaso de[...]

Ingredientes (4-6p.): - 700 gr. de magro de cerdo - 700 gr. de almejas - 2 cebollas - 1 pimiento verde - 4 dientes de ajo - 1 cucharada de harina - 2 vasos de[...]

- Para 4 personas: 1 pechuga de pollo 24 langostinos 120 gr. de arroz basmati 1 cebolla 1 pimiento verde 3 zanahorias 8 champiñones 3 dientes de ajo 1 vaso de[...]

Pollo relleno de arroz, piñones, manzana. Una delicia para toda la familia, para un día de fiesta. Con una salsa muy rica y para mojar pan. Ingredientes (3[...]

Los restos en la cocina son inevitables: que si sobra un poco de arroz, que si algún pescado, ese trocito de carne que a nadie le cabe... No pasa nada, con un[...]

- Para 4 personas: 3 ó 4 gallos (dependiendo del tamaño) 20 setas de cardo 12 espárragos verdes 3 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco agua aceite de oliva[...]

Una receta relativamente económica (sale entre 10 y 14 euros, es decir, entre 2,5 y 3,5 € por persona) y que puede usarse para cualquier tipo de comida[...]

Bueno, unas croquetuelas ricas ricas!! para cuando hay prisa, poder sacarlas del congelador y tener comida en cinco minutos. Ingredientes: -Carne de puchero[...]

- Para 2 personas: 1 presa de cerdo Ibérico o aguja de cerdo ibérico 2 Elotes amarrillos cocidos o frescos 2 elotes frescos 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento[...]

La idea era preparar unos pinchos morunos caseros así que me puse a investigar por la red para encontrar el adobo clásico y prepararlos, pero tengo deciros que[...]

No me parece fácil llevar un blog de cocina, a pesar de que es evidente que me gusta cocinar y disfruto mostrando mis platos. Podría hacer referencia a cosas[...]

Necesitas 1/4 taza de vinagre balsámico 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de agua 1 sobre (1.25 oz) de mezcla para marinada original A.1. Original[...]

ROLLO DE CARNE PARA PONER EN MICROONDAS PASTEL TERMINADO Y FRIO PARA CORTAR BIEN PREPARACION DE LA SALSA PONER EL PASTEL EN LA SALSA TERMINADO PASTEL DE CARNE[...]

5 Pechugas de pollo sin hueso ni piel 1 limon sal y pimienta a gusto para el adobo 3 dientes de ajo o mas si le gusta mas picante 2 cuharaditas de aceite de[...]

- Para 6 personas: 600 g de pierna de cordero 150 g de arroz vaporizado precocinado 2 berenjenas 1 cebolleta 1 lima 250 ml de leche de coco aceite de oliva[...]