Carnes con vino

El Ras Al Hanout es una mezcla de especias procedente del Magreb. Significa "lo mejor de la tienda". No hay una única receta de Ras Al Hanout ya que cada[...]

Aunque esta receta es propia de hacerla con el pavo completo, yo me he centrado en los muslos, porque para mi gusto es la parte más jugosa y sabrosa del pavo.[...]

Esta es una receta diferente para que prepares un pollo en salsa muy original y sobre todo muy sabroso. Cuando te digo que es diferente, me refiero a que el[...]

Ingredientes - 1 pavo - manteca - sal - pimienta - apio - 1 cebolla - 2 chorizos de cerdo - 1/2 morrón rojo - pasas de ciruelas sin carozo - dátiles - orejones[...]

Ingredientes 4 personas: 4 confit de pato 2 patatas grandes 2 cebollas normales 200 ml de vino blanco tipo Extrisimo Bach Hierbas aromáticas al gusto (yo uso[...]

MEDALLONES DE SOLOMILLO CON FRUTOS SECOS Hace muy poquitos años, la llegada de la Cuaresma representaba un periodo de abstinencia y constricción cuya máxima[...]

una o dos piezas de jamón ,estas pesaban unos 3 kilos cada una manteca de cerdo 1 vaso de vino blanco clavo de especia sal y pimienta mermelada de naranja[...]

Recipe in English below Vale vale ya sé que no es el plato más sano del mundo, pero de vez en cuando hay que darse un caprichín así que hoy un plato para darse[...]

Hoy os dejo una receta salada que aunque se puede hacer en cualquier época del año, creo que es perfecta para hacer en Navidad. Es sencilla de hacer y el[...]

He de confesar que es la segunda vez que preparo este pastel de carne, la primera vez que lo probé quede tan encantado con el resultado que desde que empecé[...]

Sigo con mis recetas de pollo. Esta no es muy de dieta, pero teniendo en cuenta que tenía necesidad de curarme el resfriado y la miel va requetebien, no me[...]

400 gr. de hígado de ternera 1 cebolla 1 pimiento verde 2 zanahorias 250 gr. de canónigos 10 dátiles 1 vaso de vino de Jerez vinagre aceite virgen extra sal[...]