Carnes con uvas pasas

Ingredientes (4p): - 1 conejo - 1 cebolla - 2 zanahorias - 2 dientes de ajo - 12 ciruelas pasas - 12 orejones - 1 puñado de uvas pasas - 2 lonchas de panceta[...]

La gran pasión de Carpanta para las navidades: el pollo. Asequible a todo el mundo por su precio, buena presencia en la mesa y extraordinariamente sabroso en[...]

Qué tal las fiestas navideñas?. Yo ya tengo un poco de saturación de comidas tan elaboradas. Cuando estoy unos cuantos días comiendo un poco más de lo que como[...]

Hoy os dejo una receta salada que aunque se puede hacer en cualquier época del año, creo que es perfecta para hacer en Navidad. Es sencilla de hacer y el[...]

MEDALLONES DE SOLOMILLO CON FRUTOS SECOS Hace muy poquitos años, la llegada de la Cuaresma representaba un periodo de abstinencia y constricción cuya máxima[...]

para 10 personas 1 pavo de 3 kg 2 l. de aceite de oliva 1 l. de vinagre de vino 1 ramita de tomillo seco 12 ajos 1 cebolla grande 4 hojas de laurel 15 granos[...]

El pollo relleno es una receta clásica en Navidad, yo suelo hacerlo siempre en Nochebuena, y prefiero hacer dos mas pequeños que uno de esos enormes, con los[...]

Para 4 personas: 4 muslos de pollo 1 cebolla 2 zanahorias 2 dientes de ajo 12 ciruelas pasas 12 orejones de albaricoque 1 puñado de uvas pasas 200 gr. de[...]

- Para 4 personas: 2 picantones 1 cebolla 2 zanahorias 2 dientes de ajo 8 ciruelas pasas 8 orejones de albaricoque 4 orejones de melocotón 1 puñado de uvas[...]

Para 4 personas: 2 coquelet 100 g de carne picada de vacuno 100 g de carne picada de cerdo 100 g de lecheritas de cordero 50 g de tocineta 2 higaditos de[...]