Carnes con arroz

- Para 4 personas: 8 codornices 8 lonchas de panceta 80 gr. de uva blanca 1 cucharada de harina 1 vaso de vino blanco aceite de oliva sal pimienta negra 1[...]

- Para 4 personas: 16 riñones de cordero 250 gr. de arroz 200 gr. de rúcula 6 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde 1/2 l. de caldo de carne 1 vaso de[...]

- Para 4 personas: 1 conejo 2 patatas 2 dientes de ajo 2 cebollas 25 gr. de arroz 1/2 vaso de salsa de tomate 1 vaso de vino de jerez aceite virgen extra sal[...]

Sigo con mi cruzada particular de comer menos carne roja (con lo que me gusta) más pescado y carnes blancas. El pavo tendrá muchos defectos, como las personas,[...]

CHULETAS DE CERDO SUCIAS AL MARTINI Es rápido plato principal en sartén, tarda solo 30 minutos en elaborarse y presenta a los principales actores del clásico[...]

¡Hola de nuevo cocineros! Hoy os traigo uno de esos platos que son económicos y fáciles de hacer pero con un resultado espectacular. El pollo asado con[...]

No suelo comprar conejo, no porque no me guste, que sí me gusta, si no porque se me olvida. La Navidad tiene muchos días e intento buscar recetas que sean[...]

Mollejas de pollo con manzana. Fritas, a la plancha, al ajillo, asadas, guisadas... hay muchas maneras de cocinar las mollejas de pollo y tal vez la más[...]

Ingredientes Porciones: 6 250 g de porotos, remojados durante la noche en agua fría 4 dientes de ajo grandes, pelados 1 hoja de laurel 900 g de pierna de[...]

Hay un plato Más Festivo que un Arroz ........ Y llego la Semana Santa....... una muy diferente a todo lo que recordamos y hemos vivido hasta ahora pero las[...]

No me parece fácil llevar un blog de cocina, a pesar de que es evidente que me gusta cocinar y disfruto mostrando mis platos. Podría hacer referencia a cosas[...]

Cuando llega el verano todos huimos , en mayor o menor medida , del horno. Sin embargo, es una manera de poner un plato en la mesa para muchos, sin tener que[...]

Arrancamos la temporada de alcachofas con un rico arroz caldoso. Aunque aún se ven pocas, no me he podido resistir y la verdad, ¡tenían saborazo! *Para[...]

Si que es cierto que al tener peques hacemos gala de una menor cantidad de tiempo y, en esos ratos libres hemos de decidir que hacer, pero bueno, como dicen[...]

- Para 4-6 personas: 800 gr. de falda de cordero 50 gr. de fideos de arroz 16 champiñones 1 cebolla 2 zanahorias 3 nueces de mantequilla 1 cucharada de harina[...]